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境川西岸桜
雨風雪をしのぎ全体的に八分咲き。境川西岸沿いの道は人通りもなく静か。咲き始めの高揚感も好きだが、こうしたしっとりとした風情も好き。週末にかけて晴れて来るので満開の予感。
半熟煮玉子の切り方
包丁で切ると黄身がねっとりついてしまう。色々調べてみると糸で切るといい、と。卵に糸を巻き左右に引っ張ると、なんとスパッと切れて黄身もまとわりつかない。カレー弁当用に持参した半熟煮玉子もきれいに収まった。カスリメティかけすぎのため見た目ワイルド。まさか通勤バッグに小さいといえども刃渡り9cmのナイフを忍ばせるわけにもいかないので助かった、というオチ。（こちらを参考：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1610013257/）
昨夜の小池知事の緊急会見に違和感。行ってはいけない場所に「酒場」と「最後の貢献」。おそらくたっぷりと鼻薬が効いてるパチンコはどうなんだろう。そして、ここに来てのオリンピック日程発表。エゴむき出しならばやはり中止が望ましいと思う。
http://www.pcsa.jp/member.htm
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散り始めの桜
金曜日まで暖かく、土日でぐっと冷え込み見どころが過ぎたかの桜並木道。冬物コート、マフラー、手袋、帽子と季節が戻った姿で駅まで自転車。桜の木の樹の下は薄っすらと花びらが舞い、風で道の隅っこに寄せ合っている花びらに目が留まった。
年が明けて蕾が膨らみ始めるると、なんとなく桜餅のような匂いを感じ、心待ちしていた。割とあっけなく、それでも毎朝楽しませてくれた桜に感謝したい気持ちでいっぱいだ。
食べきれなかった昨夜の鰻
左側が鰻、右側が筍ご飯。真ん中には、昨日作っておいた半熟煮玉子。黄身がトロトロ、白味がうっすらと色づいて味がしみてる。〆に「ご飯にかける岩下の新生姜」。冷蔵庫にあったものばかりだけど、豪華なお弁当が出来、うん、おいしかった。
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今日は朝から雨だなぁ...
と、外を眺めていたら突然大粒の雪があれよあれよと上から下から舞い始めてきた。桜に絡みながら徐々に積もり始めてくるのをただもう眺めるばかり。二層麺という珍かながんこのSPをも行けず、家の中で悶々。
鰻が一番
丼を熱々にして、鰻を蒸し焼き。ご飯＋タレ山椒＋鰻、ご飯＋タレ山椒＋鰻。蓋をして待つこと10分。ベランダのフレッシュな山椒の葉っぱをパンっとして、少しずつ崩しながらむしゃむしゃ。いいんだなぁ、これが。義妹からのカブの漬物は、甘辛いタレの箸休めとしても逸品。
都心の雪、外出禁止要請、まるで戒厳令のような昨日今日。この先この国はどこへ向かうのだろうか。
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その夜は忘れない 1962.9 28
戦後17年、原爆の傷跡を取材にやってきた記者加宮（田宮二郎）とバーのママ秋子（若尾文子）との出会い。原爆の話になるとそっけなくなる秋子の秘密とは...。
原爆投下後（1945.8.6）に太田川に向かった人々の多くはそこで命を落とした。これは東京大空襲（1945.3.10）も同じようだったと。川底に沈む石を拾って「広島の石よ」と言いながら加宮に渡す秋子。握りしめると粉々に砕けたそれは人骨なのか熱線を浴びた石なのか。
被爆者と知りながらも「ぼくの愛情を踏み台にして生きられるだけ生きてくれ」と哀願するする田宮二郎も切ない。
これまでの川口浩や川崎敬三のように甘さがでる俳優よりも、硬質な田宮二郎との絡みが一層悲哀感を増すいいキャスティングだと思う。港で煙草に火を付けようとした時に日傘で覆いその後のうっすらとした微笑み、呉方面の友人宅での束の間のふれあい、広島駅での切ない別れ（特に若尾文子の表情に迫るものがある）、友人宅で秋子の死を知った加宮が友人から伝えられた話、広島の街を鈍く光るように映した構図。若尾文子の美しさをあの声でとことん追い詰めた吉村公三郎監督の隠れた傑作。翌年の「越前竹人形」も忘れがたい名作だ。
ロケ地の新広島ホテルは1955.4月開業、都市公園法に違反している事を指摘され1973.5月に閉館。そのご改築され現在は広島国際会議場になっている。アラン・レネ監督の映画『ヒロシマ・モナムール（二十四時間の情事）』（1959）のロケ地としても有名。
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先に咲くのが西側
先週から白く咲き始め、次第に中心がピンク色に色づく。同時に葉っぱが出始め、昨日今日で満開。花の重さで枝もたわみ、ふんわり風になびいて気持ちよさそう。
四分〜七分咲きの西側
一昨日からぼちぼち咲き始めてまだ四分〜七分咲き。まだ咲いてない樹も。こちらははじめから薄っすらとピンクの花。早朝の光を浴びてうれしそう。浦安で一番好きなのが今川の一本。これだけ西側と同じような品種で満開を毎年定点観察中。1978年に新町付近の埋め立て工事がが完成した頃に、こうして東西で品種を分けているなんてよく考えられていると思う。中央図書館もリニューアルしたので埋め立ての歴史も調べてみたい。
お花見といえば千鳥ヶ淵～靖国神社、その後は花田で器を見て、その足で神田まつやで蕎麦、というのを長年続けてきたが一昨年ぐらいから地元の桜で済ませている。それは、千鳥ヶ淵～靖国神社に漂う死の雰囲気、人混みを避けたい気持ちもあると思う。今週末は、外出を避けるようにと言われているが、オリンピック優先で検査数を抑えた末の、いまさら首都圏封鎖＝ロックダウン発言。学歴詐称知事のパフォーマンスに踊らされるのもイヤだな。
しばらく悪天候が続き桜も見納めだろうか。
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連日の多幸感
昨日は「咲かせた」純正100で幸せ、今日は類稀な家元仕様上品で幸せ、連日の多幸感におののく。純正とは異なりストレートにがんこの良さを知ることができる上品。ある程度定期的に味わうことで襟を正す。これも私にとっては大事なルーティン。
澄み切って静かに波打つスープを一口しただけで、口内に広がる骨格を作り出す節の香り。麺の硬さや細さもスープとよく馴染み、押す力学と引く力学が生み出す波動が上品の魅力。
がんこって凄いなぁ。全くキャラクターの異なるスープを同時に創り出せるんだもの。2:1で純正:上品、たまにスペシャル、年に数回の（寒くなっての）味噌でどうだろうか...とも。
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数えてみれば二週間振
COVID-19対策、休日は野暮用続きで気がつけば二週間振りのがんこ。思いの外確定申告が手間取り税務署から直行。最後は曙橋から駆け足で12:56着。
閉店間際の味
出来立ても好き。でも、この閉店間際の全てがないまでになったうっとりとする味わいもまた大好き。二週間振りということもあり、じっとりと五臓六腑に沁み渡たり待ったなし。
やっぱり三人
家元が首を出してニッコリ。最後の方々が椅子を都度片付けてくれて、ああ、こういうところにもがんこらしさがあるんだなぁ...とひとしきり。食べ終わるのが人より遅い私。最後は一人になり、家元と女将さんとあれこれ色々と話をしているうちに14:00過ぎ。心もお腹も幸せいっぱい。
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晴天、風強し
境川の桜は片方が満開、うっすらとピンク度が増して愛らしい。冬のコートを着て向かい風に喘ぎながら自転車で駅へ。いつも見かける猫が気持ちよさそうに日向ぼっこ。近づくと、ニャン。おバカな知事が後出しジャンケン、それを鵜呑みに伝えるしか能がないTV。猫のようにゆっくりと日向ぼっこしていたくなった朝。
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三連休最終日
買い物は前日に済ませてあり、なんとなく外出したくない気分のため一日中家の中。ベッドで横になりながら「仁義なき戦い」1～4まで一気観。
仁義なき戦い 1973.1
仁義なき戦い 広島死闘篇 1973.4
仁義なき戦い 代理戦争 1973.9
仁義なき戦い 頂上作戦 1974.1
劇場～VTRと何度も繰り返し観ているが、勢いに引き込まれ今回は深夜から昼にかけて一気。2作目はキレッキレの千葉真一、北大路欣也が素晴らしくどちらかといえばスピンオフ的存在。筋を追うなら1、3-4だろうか。持っていきようのないエネルギーが炸裂する1作目の菅原文太（ラストの「弾はまだ残っとるがよう」はシリーズ屈指の名セリフ）、泣いたり喚いたり睨みを利かせたり狡猾な金子信雄、凄む小林旭と成田三樹夫。たった1年間でこれだけの作品を作り上げた深作欣二の才気。我を忘れて抱かれる渚まゆみ、幸薄い中村英子（実生活では24歳で自殺）のことも気になった。
映画公開から数年後、初めての勤務地が広島。正直言って怖かった。普通にあの広島弁で話しおるけ、そうがぁなもとうらん、かばちたれよったら...ぶち、大義いけぇのぉ...。色々当時のこと思いだしてしまった。
玄関も開けず、外の空気を吸ったのはベランダから対岸の桜も咲き始めたのを見た時だけ。1日いただけで気分が憂鬱になる（そんな映画を観ていたので）。子供の自宅待機が続けば家中が悶々としてしまうことも実感。金曜日はお花見を兼ねて徒歩で買い物。桜の周りも、近所の公園も解き放たれたような家族連れが楽しんでいた。こうして幾多の大きめの公園や川沿いの遊歩道があるだけでも幸せなのかもしれない。
きれいな夕日、おいしい黄身酢あえ（蒸しエビとアボカド）でようやく長い一日をを終えることができ安堵。
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オリンピック中止ではなく延期（年内、1年後、2年後は未定）に向かうことが決まった時点での小池知事の発言。「都内で爆発的な患者急増（オーバーシュート）した場合に、東京封鎖（ロックダウン）...」狡猾な後出しジャンケン。聖火リレーはクルマ移動。どれも馬鹿げた話。（2020.3.24 9:29追記）
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女は二度生まれる 1961.7 28
不見転芸者の小えん（若尾文子）と、寿司屋の板前野崎（フランキー堺）、遊び人（山茶花究）、大学生（藤巻潤）、建築家筒井（山村聡）、少年工（高見国一）など男から男への毎日。置屋摘発後筒井と銀座のバーで再会し二号へ。半年で筒井が死後、座敷で牧に再会したが外人の相手を頼まれ絶望。少年工と信州へ行く途中で、山葵屋に婿入した野崎の家族と電車の中で気まずい再会。雪山が見たがる少年工にお金と筒井からもらった時計を渡し途中で別れ、故郷に向かう小えん...。
川嶋雄三監督若尾文子三部作の1作目。舞台は靖国神社南富士見町の花街。当時の風俗の不見転芸者でありながらパセティックにならずさっぱりとと演じている。筒井に囲われ、故郷に向かう姿で二度生まれるという意味なのだろうか。男たちのこだわりと小えんのこだわりのなさを対比的に描いているのは川嶋監督の持ち味。大映の製作会議の席上で「若尾クンを、オンナにしてお目にかけます」と啖呵を切った川嶋雄三。
紅白格子柄の長襦袢姿になって胸元に懐紙を入れ、あの声で「あのぉ、電気消してもよろしくて？」。んもぉ、冒頭1分で悶絶。開店直前の寿司屋で野崎の行方を尋ねた後「自家発電で済ませているの？」とカラッと言えるシーン、ラストシーン近く時刻表を見ながら時計を見ようとするが、少年工に渡していることに気がつくシーン、予想不可な展開も含め見どころ満載。4Kデジタル修復のため画面も一層艶やかになっている。
若尾文子さん音声インタビュー付特別映像 2020.1.28
今回の映画祭向けのインタビュー。溝口健二監督、増村保造監督、川嶋雄三監督とのエピソードが中心。既出が多いが、やはり本人の肉声で語る25分はかなり貴重。しかも、今年の1/28の声。ややかすれ低い声にも往年の艶やかさもありじっくりと聴き入ってしまった。
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もぉ、野菜いっぱい食べたいとリクエスト
トマト・ファシル（トマト、パプリカ、ナス、玉ねぎ、ズッキーニ）、エチェべ（たけのこ、スナップえんどう、グリーンアスパラ、そら豆）。詰め物はオーブンでじっくりと加熱、もう片方はバター煮。表情を変え、合わせて9種類の野菜を堪能。トマト・ファシルには合い挽き、エチェべには鶏ささみが懐の深い味わいをそれぞれ生み出している。
遠出をしなくて身近で
川沿いの桜、こちら側は五分から七分。対岸は二分。遠出をしなくても身近な桜の下で深呼吸。
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新婚日記 恥しい夢 1956.4 23
親の反対を押し切って結婚し上京した三郎（品川隆二）と千枝子（若尾文子）。新居は渡米した恩師の電話も電気冷蔵庫もある文化住宅。三郎がご近所に電話使用を融通したおかげでひっきりなしに電話取次ぎで落ち着かない毎日の千枝子はややノイローゼ。千枝子の先輩に強引に頼まれ寄宿舎から生徒を預かり、まったく二人っきりになれず悶々とした夜。すったもんだで最後は隣の二階に落ち着きやっと平和が訪れて...。
新婚日記 嬉しい朝 1956.5 23
無駄使いで夫婦喧嘩の三郎と千枝子。家計のために三郎は残業、千枝子は先輩の務める寄宿舎で炊事（栄養士の仕事はコネのある後任が来たためにクビ）。三郎の父（東野英治郎が好演）が急に上京し、二人が内緒にしていた残業と炊事の現場を発見し一度は激怒したが、「お前たちが仲よく隠しごとで助け合っているのが嬉しい」と喜び円満解決。
23歳の初々しい姿、笑ったりすねたり怒ったりと一喜一憂がキラキラ輝きまぶしい。ちょうど「赤線地帯」（溝口健二）以降「青空娘」（増村保造）前夜の姿もまた美しくかわいらしい。好みの声も健在だ。
新婚七つの楽しみ 1958.1 25
“理想の夫、理想の妻”という街頭録音で知りあった南川悠一（川崎敬三）と中山悠一（若尾文子）は新婚旅行の最中にエンコを助けた夫婦（島ひろし・ミス・ワカナ）に新婚には七つの楽しみがあると教えられ、それらを探しながら楽しんでいる。その夫婦が突然同じアパートに引越してからのドタバタ（実生活でも漫才を組んでいる島ひろし・ミス・ワカナのテンポがいい）、会社の先輩の大寺三平（船越英二）の無理な依頼から進展した先輩の結婚話も落ち着き、悠一と康子との仲も睦まじく...。
1958年（昭和33年）の銀座（マリオン周辺）が見られるのも楽しい。同じ新婚話でも3年後だと共稼ぎ（劇中では「ともがせぎ」と呼んでいる）夫婦のお互いの主張もあり会話も歯切れがよくスピーディー。デパートネクタイ売り場勤務のせいか若尾文子はメイク、ヘアスタイルも垢抜けて一段と都会的。娘役から女を感じさせる役への脱皮直前の美しさもまたドキドキするほど眩しい。出てくるだけで画面をさらってしまう変幻自在の船越英二の怪演にも目が離せない。
新春狸御殿 1959.12 26
狸の国カチカチ山の村娘お黒と狸御殿のきぬた姫を若尾文子が一人二役。眉毛とほくろを変えるなど凝っている。物語は大映らしく豪華絢爛ミュージカル。若君狸吉郎役は市川雷蔵でゴージャス。きぬた姫（実はお黒）とのラブシーンの舞も息が合い、扇子越しのキッスも見ている方がじれったく照れくさくなる。
今となってはややチープな感じもするが、マヒナスターズの艶やかさ、ダンシングチーム（SDKか？）とニップレス河童二人のお色気、化ける前の勝新太郎、リアクションへの音響（お腹をドドーン）、退屈になると突然新しい展開にも驚いてしまった。豪華で艶やかな着物と盛り付けられたティアラとキラキラネックレス、イヤリング。この高難度コーディネイト若尾文子の姿は見逃せない。
これら4作は評論の対象になりにくく評価されないことが多いが、60年代に入り「女経（第一話 耳を噛みたがる女）」（増村保造監督）から始まる若尾文子ファムファタール時代前の姿を一気に観ることができ、日本映画の最盛期にプログラムピクチャーの中で光り輝く姿を確認できたことがとても意義のある経験だった。
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正装して学校へ向かう
卒業式も新型コロナウィルスの影響で自粛気味なのだろうか。折角の節目が残念な結果にならなければいいのだけれど。咲き始めの桜が微風に揺れる。桜の季節は希望よりもどこか切ない気分に襲われる。誰かとの別れや来年も眺めることができるだろうかという思いがないまぜになるせいだろうか。
コンフント・クラシコといえば、やはりデビュー盤の『Los Rodriguez』に止めをさす 。プエルトリコからN.Y.へ移民してきた男と残された家族の話。急に聴きたくなってしまった。タイトル曲もともかく、ソニー・ブラボーのピアノが冴えたわたる「Olga Y Margara」にもグイグイ惹きつけられる。
丸亀製麺 有楽町店
いつも行っている西新宿のビルで気まぐれにカレーうどんを食べることがある。有楽町界隈に用事があり、銀座のよもだそばまで足を伸ばそうかと歩いていると、高架下に丸亀製麺を発見。一般的にはビル内展開の丸亀製麺だけれど、路面店展開はあまりないらしく価格も若干違う。
有楽町店は今月開店したばかり。店員さんの活気も希望に満ちていて清々しい。日差しがキツくなってきたのでカレーはやめて、定番のぶっかけに、鰹節があるのが珍しく色々とトッピングを並べてみる。
甘めで熱々のタレ、食べやすい太さと固さのうどん。これはこれでなかなかの味。次回はとろろ丼も試してみたいな。そうえば、後で知ったけどアプリでクーポン券があるとか...。
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旧クライアントの場所は今や駐車場
鎌倉橋手前のその場所は区画整理されて駐車場へ。大手町の外れといえども金融関連の匂いがする男たちがまばらに歩いている昼前。ほとんどがテレワークしているのだろうか、閑散としていた。
相変わらずのごった煮
西神田の下世話さ加減も健在。旧クライアントから近いこともあり昼を食べに頻繁に来ていたのが10年前。残念ながら古くて小さい店は自然淘汰されてしまったのだろう。歴史を感じさせる蕎麦やこってり系のラーメン屋、（入ったことないけど）格安鰻屋はひっそりとそのまま。
神田須田町まで行くと戦災で焼け残った、東京の街の風情も感じるのだけれども、神田駅周辺は銀座に対する新橋のような存在なのだろうか。どこか落ち着かなく垢抜けてない。東口を出てすぐの町中華屋があるかどうか確認しないまま電車に乗ってしまった。
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姶良市加治木町の有名店が今月東京進出
Facebookで知った「天天有」の東京進出。創業昭和35年というからもう60年。鹿児島に通っていた時には残念ながら未訪問。果たしてどうだろうかと丸ノ内線大手町下車徒歩3分、11:40着7人の行列。
チャーシュー（750円）+追いもやし（50円）+小めし（50円）
スープは豚骨の臭みやエグミを抑えたマイルドな味わい。麺はやや柔め（かためを頼む人も）、もやしは細くシャキシャキ、チャーシューは6枚でこってりとジュージー。麺のやわさを除けば私好みの味わい。
実は鹿児島ラーメンが大好きだった
前職では関西担当、特に福岡、鹿児島は年に何度も仕事で数日間滞在。今ほどラーメンに肩入れしてなかったものの、九州ラーメンは別。SNSもない時代、口コミ、タクシーの運転手に教えてもらいながらの地元ラーメン巡り。2泊3日の出張のすべてを鹿児島市内ラーメン食べ歩きしたことも。
もう随分前のことだから多くの店は名前も場所も覚えていないが、必ず通っていた「のぼる屋」は大好きだった。古ぼけた民家、働くおばさんたちの熱気、鹿児島らしいストロングな味わい、全てに惹かれて何度も通ったものだった。ところが2013年に突然閉店。鹿児島に行く機会はないものの好きだった店がなくなるのは寂しかった。ところが、なんと2016.10月に再開。往年の味が復活しているそうだ。これはどうしても食べたい、と鹿児島の用事もないけれど今からソワソワ。
■復活したのぼる屋
http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/cr/3607
鹿児島ラーメンと言えば大根の漬物
どこへ行っても無料で提供されるのが大根の漬物。これほどおいしい大根の漬物を知らないので、これはおそらく桜島大根そのもののおいしさだろうと常々思っている。ラーメンが来るまでバクバク、ご飯にのせてバクバク、食後に一口。これはくせになるほどのさっぱり感。
豚味噌
田舎味噌に奄美の黒糖、チャーシュー、ニラ、生姜、にんにくをブレンド。ラーメンにも良し、ご飯と一緒でも良し。
替玉
テーブル向かいの会社員二人組は替玉かためを注文。ちょっと量が多そうなので驚いていた。
次回は麺をかためにして味玉付+追いもやしで近いうちに再訪。その頃には店内オペレーションも安定していることだろう。大根の漬物も今から楽しみ。
■天天有 東京神田店
https://tentenyuu.jp/
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