大寒の日にはやはり味噌
急に味噌が食べたくなり、クルマで30分と意外と近い板橋へ。昼どきを外したので待ち4人目ですんなり入れた。すみれ系らしく一見濃厚そうな感じだったが、三種の味噌をうまくブレンドした意外にもマイルドな味わい。もやしのシャキシャキ感を残してあるのもポイント。スープには細かく刻んだチャーシューも入っていて奥行きを醸し出している。これに森住製麺のコシがあり歯ごたえがいい麺が絡むのだから無敵のおいしさで私好み。
何故かカレー
船堀の「大島」にもあったけど何故か味噌ラーメンの店にはカレーがある。味噌ラーメンには小ライスと決めているが、今回はミニカレー。じっくりと煮込まれてチャーシューがゴロゴロ。ラーメンとカレー、大好物を同時に食べられる喜びと楽しみを満喫。お店はカウンターとテーブル、店員さんの女性たちはキビキビしてとても感じが良い。昼どきを外しても常に満席な人気店だった。
初めての板橋
都内でもまだまだ行ったことのない場所があり、板橋もそうだった。板橋在住、板橋出身の割と知り合いが多く、どんなところか想像していたけど、高速道路や幹線道路から奥に入ると古い商店街や割と広めの公園があったりして落ち着いた場所に思えた。
おいしかったです。
こういう、奇をてらわないのが一番ですネ！
投稿情報: Borinquen | 2022/01/25 06:11
好きなアングルですね＾＾
投稿情報: ピポ | 2022/01/25 05:54