Casa de Borinquen

WT5051 2時間半の格闘の末電気工事屋さんにはやっぱり向いていないのかなと実感

トイレの照明スイッチが押せない
一年前からパイロットライトが消え、今度はスイッチが押せなくなり、トイレの中に懐中電灯を置いて対応。たまにスイッチが押せたりするので放っておきましたが電気工事を決意、ってほどではないが。

①近所の量販店の電気関連をチェック
②スイッチ本体は@5,000強するので、店員さんと相談し中身のスイッチのみ購入
③壁から配線を取り出して品番確認すると別の品番
④再度訪れ商品交換（正しくはWT5051 @428）
⑤スイッチのヘッドのみの交換かと思いヘッドを外すがバラバラになり断念
⑥WEDで交換手順を見つけ
⑦再度スイッチを購入
⑧ブレーカーを部分的に落とし
⑧手順通りに工事

スイッチ本体を外す時に留め金が落下してしまい、マグネットを沈めて引き上げようと思うが失敗。仕方がないのでIKEAでたまたま購入してきたドリルで壁に穴を開け、電動ドライバー（ドリルとセット）で穴を開け、アンカーを使用してネジ止め。ちょっと位置がずれ0.3mm上部が浮いているけどなんとか完成。WEDで交換手順が見つからなかったらどうなっていたことやらと考えると冷や汗も。

2時間半の格闘の末電気工事屋さんにはやっぱり向いていないのかなとしみじみ...。

■電気のスイッチを交換してみる
http://minkara.carview.co.jp/userid/177799/car/282314/1309097/1/note.aspx#title

今季初めての冬日に初氷 そんな夜には仙台セリや仙台曲がりネギをたっぷりと入れたとろりと甘い白みそ豚汁がうれしい

ブルル、朝の自転車で耳が痛い
明海大学キャンパスを通って駅まで自転車。芝生もヒペリカムも真っ白。太陽があたり解けている部分と木の影になって白い部分の対比がきれいでした。警備員のおじさんも思わず写真を撮っていたほど。

セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ
春の七草を言ってごらんといつも言われるけど「セリ、ナズナ…」だけ。こんなにも寒い夜には我が家の定番の白みそ豚汁。にんじん、大根、バラ肉、出汁はもちろん茅乃舎さん。仙台セリがあったので根っこももちろん入れて、体中がほくほく。アクセントに茅乃舎さんの生七味を入れてもよし。

うん、こうして季節や天気に合わせ色々思いついてご飯を作ってくれるママボリンケンに感謝。

Gillette Fusion 5.1 PROGLIDE 確かに剃り味はかなり進化したけど替刃を考えるとこれはインクジェットプリンターと同じ商売手口なのかな（追記修正あり）

こう見えてもお肌がデリケートなので髭剃りに気を使って
二年ぐらい使っていたジレットにガタがきてきたのでそろそろ買い換えようと試行錯誤。他メーカーだと髭剃り後が血だらけになるので、結局はジレットに落ち着く。お店の店頭で、

フェイスラインに密着し、ジレット最高の剃り味を実現。
旧製品と比べ使用満足度が2倍に
心地よい微小振動を生み出すプログライドパワー独自の摩擦軽減モーターは、
刃のすべりを良くし、肌への抵抗をほとんど感じさせません。
プログライドパワー独自の革新的なマイクロコームは、毛流れを整えて剃り残しを防ぎます。

なんてコピーにも半信半疑
性能を試すために三連休は無精髭を生やしてましたが結果スムーズで無血、お肌もツルピカ。でも、いつも考えるんだけど替え刃が結構お高い。まるで、これはインクジェットプリンターと同じ商売手法＝手口。

まあ、年賀状作成シーズンに何色も交換＝またはまとめて交換しないといけないのと比べたら、まだ良心的だと思いますけどネ。

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※訂正
BLOGのコメントで知りましたが「ジレットモデル」と呼ばれるほどの消耗時ビジネスはジレットが先駆けだったんですね。こちらも参考になると思う。色々と教えていただきありがとうございます。
http://roy.hatenablog.com/entry/20110716/p1

久しぶりの葛西臨海公園 水仙の香り〜観覧車からの眺め〜バードウォッチ〜桜の予感すらも覚えて

銀座の用事を済ませてふらりと寄ってみたけど
一斉に咲き始めている水仙の可憐な花が風に寄り添いなんともいえない清潔な香りに包まれたなだらかな斜面。暖冬の影響でいつもより早めのピークがきているのでしょうか。身近な場所に季節の変わり目を知りうれしくなりました。

初体験の観覧車
どうやら日本一のレベル。一周17分ですが、乗り降りに手数のかかる場合には一時停止。1/4ぐらいは上っていく様子を楽しんでましたが、1/4〜1/2（頂上）は、流石に高さを実感。東は木更津、南はゆりかもめ、西は富士山、北はスカイツリーを一同に見ることができます。あいにく曇り時々晴れの天気で富士山は見えませんでしたが絶景ですね。

バードウォッチングのしきたり
公園の先端まで足を伸ばすと浜辺。ああ、ここがきれいになって顔を付けることが出来た場所だったんですね。沖合には渡り鳥が浮かびコサギが歩いてました。突端の場所はバードウォッチャーが静かに鳥たちを見つめていました。双眼鏡で場所を確認し、巨大望遠レンズで撮影。部外者を寄せ付けない雰囲気に圧倒され私たちはそっと近寄りそっと去りました。

公園内を半周しましたが桜並木からは桜餅の匂い。
あと二ヶ月もすれば桜も咲き始めるんですね。

柴崎亭@つつじヶ丘 牡蠣の味噌ラーメン あっあ、あ〜ん、これ以上僕を責めないで欲しいと悶てしまうほどのスープから牡蠣がゴロゴロ出てきてタマラず【放銃】

限定の知らせをTwitterを知った以上は
早起きして二宮神社から急行。もぉ、開店と同時に行かないと終わったらどうしようとハラハラドキドキ。開店直後でもすでに8人の行列、でも、迷わず「限定@1000」のボタンを押す。

まずは、スープを一口
胸がドキドキ
いやもう一口。物事は変わるというけど、思いに反して物事は変化するものだ。頭からあらゆることを振り切っててみても、これがどういうことなのか分からずぼんやり。こんもりと盛られた青ネギ、その下には大きく刻まれた白ネギ、脇には刻みキクラゲ、大ぶりに刻んだチャーシュー。

ねぇ、どれからいこうか一瞬迷いながらスープをすくうと、なんと大ぶりな牡蠣が。思わず頬張るとプリっと。さらにすくうと、うわぁ〜ゴロゴロ出てきて、いや〜、もぉ、悶絶。

平ザルを使うことで食感の微調整
柴崎亭の素晴らしさはまず第一にスープにありますが、それと同時に麺の素晴らしさ。技術と手間が必要な平ザルを使っているので、最後の最後まで麺の食感が残っているのも大きな特長です。悶てしまうほどのスープに絡む麺はこうでなくっちゃ。それぞれの感触を残しながら溶け込むようなハーモニーを奏でるスープの最後の和音。

「今日はウマイよ」と店主の言葉に偽りはなし、
「でもぐちゃぐちゃの味でしょ」とはにかむ店主の言葉も印象的でした。

もぉ、自分ばかりおいしいもの食べてぇ〜
とママボリンケンも店主の気遣いで念願の塩煮干雲呑麺で今年のスタートを切ることが出来て涙。最後の一滴まで飲み干して「だって、これを残すわけにはいかないでしょ」と。

スープの覚醒 柴崎亭@つつじヶ丘と麺屋 翔@西新宿の進化し続けるスープが語るときに自分の胸がドキドキ音を立てて鳴るのが聞こえる

今年の初めはやっぱりここと決めて
柴崎亭、麺屋 翔、順番には特に意味がなく都合の付いた順。やっぱり、この二軒を味わないと今年が始まらないと、もう年末から決めていたので、年明けからワクワクしてました。

ムム、このスープは
思わず身を乗り出してしまったのが柴崎亭の塩煮干し雲呑麺。ヒダがチュルチュルしているワンタンが八つ、上品な味わいの大きめのチャーシュー。細切りのメンマとたっぷりの青ネギ。上品でさりげない佇まいにうっとりしたのもつかの間、一口スープをすすると、今まで知ることのない深淵な世界。塩味、煮干し風味とどこかで線引をしてあるような、そんなしろものではない、新しい次元の味わいに、とことんヤラれてしまいました。

熱々のワンタンを箸で割って一口
じゅわっとにじみ出る肉汁を味わっていると、具も柔らかい部分とコリッとした部分が交差して、慌てて残り半分を頬張り、う〜んと唸ってしまいました。直径3cmの変化球に悶絶。スープ〜ワンタン〜麺を繰り返しチャーシューかメンマで一息。初めに味わったスープの覚醒が最後の一滴まで変わらない。まぁ、なんと素晴らしいことなんだろうか。

冒険か探究か
果てしない道を進む麺屋 翔
いままでの味噌スープを見つめて、今日からは豚骨：鶏：牛肉＝80：10：10を基礎スープを変化させた心意気。それだけでもファンにとってはうれしいことばかりですが、初めの一口で、じんわりと引きこまれてしまいました。味噌、煮干し、醤油にしても、とかく初めはいいけど後が続かないスープが多いのですが、最後の最後まで初めに味わったスープの覚醒が最後の一滴まで変わらない。「合わせることよりも削ぎ落とすことが大事かと思います」と店主の大さんの言葉から、ドイツの建築家の「Less is more」（より少なく語ることは、より多く語ることである）を思い出しました。

今後さらに進化するのではないかと
思わせる二つのスープ
この凛とした出会いを大事にしたい

スープの覚醒はここにあったのか！

そうそう、今月号のdanchuはラーメン特集。
よく行っているお店も紹介されているので、じっくり読んでみたい。

最後に、お世話になった方に西新宿で思いがけずばったり再会、ちょこっと立ち話。キラキラと眩しい笑顔がとぉっても素敵でした！

大瀧さんが出てきた初夢 年末年始の反動で帰浦後はすき焼、麻婆豆腐、プッタネスカ（娼婦風パスタ）がおいしい

 

帰省先から戻ると
まずは仙台曲りねぎを使ったシンプルなすき焼
ネギの切れ目をじっくりと炒めて、あとは一般的なすき焼。具は少なくネギを十分に味わう嗜好。志ん朝さんの「二番煎じ」じゃないけど、ぴゅーっと出てくるねぎの芯やら汁が熱いので気をつけないと。

程よく辛目に作った麻婆豆腐はご飯と一緒。花山椒の香りでご飯が進みます。 トマトにアンチョビやオリーブ、ケッパーをじっくり煮詰めたソースでプッタネスカ。娼婦風～、諸説色々あるので想像しながら食べるのも楽しい。年末に飲まずじまいだった甲府のスパークリングワインの穏やかな辛さとよく合いました。

年末年始の豪華な料理もおいしいのですが、その反動もあってか、こうしたご飯もまたおいしんです。今は帰宅直後は白謙の笹かまぼこ。おそらく日本一おいしい笹かまぼこだと思う。揚げかまぼこも色んな味を楽しめるけど、やっぱり笹かまぼこ。疲れて帰ってぷはー（濃い目のハイボールかワイン）と一緒に、少しだけワサビをつけると、ほんとウマイんだから。

これが有名な南部飯です
バスを何度も乗り継いて降りた町。どこかで見たことのあるような商店街、雨風にさらされた壁、迷路のような路地。ここいらでなにか食べようかなと上がった座敷。奥から出てきた男は、同じシャツを数枚持っていてどの写真も同じシャツを着ているセミロングと口髭が特長。うっすらと笑みを浮かべて差し出したのが「南部飯」。

ボ「いや～、私の祖父さんも一関なんです」
オ「そういえば、リクエスト葉書もらってました」
ボ「それは母の妹だと思います」

南部飯がどんな味だか分からず目が覚めて、これが初夢。

スター・ウォーズ フォースの覚醒 @109シネマズ木場

ルーカスの呪縛から解かれた娯楽映画これをどう楽しむか
1～3作に熱狂し、4～6作はDVDで楽しんだ身としては、やはり予備知識なしで、どうでなら3Dがいいと判断し、近所のIMAX 3D館で見ました。おなじみのキャラクターが出てくるとことは往年のファンへの目配せでしょうか。俳優やアクションシーンがやや弱く（特にラストの対決）、各所に突っ込みどころありと感じましたが、レイ役のデイジー・リドリーはとてもキュートで好きなタイプです。

劇場かブルーレイあたりでもう一度見てもっと深堀りしないといけないでしょうネ。

仙台塩釜からの帰りは東北自動車道で目立つ渋滞もなく快適 8:00-13:10 390.9km 19.6km/L 実質4:30のハイペースこんなに楽な帰りはなかったほど

収納スペースの大きさを実感するほど積み込み
（いつも帰りのほうが量が多い）
110-130km/hのペースの快適さで、アテンザワゴンの素晴らしさを改めて知る。ぽかぽか陽気の車内はエアコン温度が23.5℃の設定にしたほど。羽生の「鬼平江戸処」でカレー南蛮とざるそば。味はまずまずだったかな。

かなり早めに帰宅荷降ろしをして、洗濯を始めながらお土産のお好み焼きたい焼きとビール。快適にに往復できたのもアテンザワゴンのおかげかな。Uターンラッシュがどうのこうのと取り柄のない話ばかりのTVの音を消していつもの部屋のいるとなんだか不思議な感覚にも襲われてしまった。

年末年始のザワザワ感から遠のいてアンジーと留守番しながら映画あれこれ

クリスマスが終われば正月
スーパーの陳列も街並みも切羽詰まったように正月モードへ。けたたましいTV音・ラジオ音に壁壁して余計に疲れてしまうので、極力外出を控えアンジーとお留守番しながら映画を観てました。「鬼平犯科帳」「お嬢さん乾杯」「アデル」。吉右衛門シリーズからにじみ出る滋味、初々しい原節子のコメディエンヌ振り、レア・セドゥの危うさとアデル・エグザルホプロスのしなやかさを堪能してました。

久し振りに外に出てみると結防止剤が未使用のまま放置されてました。
ああ、今年は温かい正月だなぁ、と実感。

2016 あけましておめでとうございます 仙台張子、小豆浜の初日の出、具だくさんの仙台風お雑煮、純米吟醸浦霞寒風沢 いつものように元旦は穏やかに過ごす

どうして元旦は晴れるのだろうか
幼い頃から元旦は不思議な事に決まって晴れている。二つ並べた仙台張子。毎日の繰り返しのように和紙を一枚一枚染め、色止めをし、ちぎり絵のようにちぎって張っていく。揺れる首とかかえたみかん。毎年届く素朴ながらも風情が気に入っています。

小豆浜の初日の出
復興が続く七ヶ浜町。人工リーフかさ上げ工事が進む（予算337,000千円）菖蒲田浜海岸には数多くの人が集まり祈るような姿が。そこから数分のいつもの小豆浜には30人程が集まり初日の出を待ってました。風が呼ぶように舞い散る小雪、手が届きそうな始まりの朝日には思わず手を合わせてしまいました。

仙台風お雑煮は具だくさん
焼きハゼを水から煮立ててダシをとり、僅かに醤油味を加える。糸コン、大根、にんじん、ゴボウ、しみどうふ、ズイキ。トッピングは、セリ、いくら、たこ、紅白のかまぼこ。ハゼのダシが風味がよく、適度の塩加減も絶妙。つい、おかわりしたくなる、毎年の楽しみ（糸コン以外は一旦茹でた後に一度凍らせるのが秘訣だそうです）。海岸で冷えきった体にじんわりと染みわたる温かさでした。

お節を食べながら、ヴーヴクリコと米吟醸浦霞寒風沢。
朝からほろ酔いでお昼寝。
午後に起きて星野源「YELLOW DANCER」と琥珀ヱビス。

のんびりし過ぎかもしれないけど、
今年もよろしくお願いしますネ。

■高橋はしめ工房
http://www.hasime-kobo.com/index.html