Casa de Borinquen

塩釜のゆるやかな時の流れ 普段はWBSの項目潰しみたいなことばかりしているので、この流れに初めは戸惑ってしまうけど、うん、これでいいと思いながら見つけた夕焼け

一日のことは朝に決めるということ
病院への送り迎え、時間が来たらお昼。体調が良ければ遠出。帰省の日程表などを作っても当てにならない展開。日程を作らないと落ち着かない私ですが、んまぁ、これはこれでいいのではないかと。

塩釜の隠れた名店すゞき
おいしい蕎麦がたべたいならば、まずはここ。身近な場所で味わうおいしい蕎麦がなによりもうれしい。前回気になっていたカツ丼（もりそばがセットで付く）。味はやや濃いですが、玉ねぎの代わりのネギがとてもシャキシャキしておいしい。ふっくらとしたカツ、ご飯にしみた卵と出汁。熱々をハフハフ。山葵をカツにのせると新鮮な味わい。ママンボリンケンたちは、鴨南蛮の冷たいやつ、天ざる、おろしそば。どれもこれもおいしく、地元に愛される店ってこういう店なんだなぁと実感。

浮世絵の繊細さと大胆さ
仙台市博物館で開催されている「ご覧あれ 浮世絵の華」。浮世絵の歴史を順を追って学べ、あの蒼色はベルリンと呼ばれていたドイツからの絵の具だったと初めて知りました。高校卒業まで仙台に住んでいましたが訪れるのは初めて。係の人に尋ねると1959年に開館〜1961年に全面新築した建物。雨に濡れた樹木から香る清々しい空気もあわせて楽しめる場所。

■すゞき
宮城県塩竈市佐浦町14-7
Tel:022-365-6653

20:00-2:30 深夜の東北自動車道 ようやく到着して茄子の味噌辛炒めとビール、麺屋誠和の味噌辛らーめん、福寿司、秘密の海岸で知る秋の気配

久しぶりの深夜の東北自動車道
イメージとしては、あまりクルマが走っていない高速道路を「アダプティブ・LED・ヘッドライト（ALH）」の効果を試しながらゆったりと走る。でも、大型トラックが我が物顔で走行している中をかいくぐって走るという、落ち着かない展開に妙に緊張気味。まぁ、それでもハイビームにしっぱなしで、道路状況などで光が刻々と変化するのを楽しんでいました。休憩は、羽生（21:30）、那須高原（23:00）、　国見（1:00）で、塩釜到着が2:30。寝静まった家に用意されていた茄子の味噌炒めとじんわりと冷えているビール。うん、なによりもうれしく、長旅の疲れもどこかに吹っ飛んで行きそうでした。

長町で髪を切って、いつもの荒町麺屋誠和
塩釜・仙台帰省の楽しみはこの二つから始まります。打ち解けて親密な雰囲気で髪をすっきりとして、ママンボリンケンが終わる合間にお墓参り〜荒町麺屋誠和というコース。味噌ラーメンなら個人的ベストの荒町麺屋誠和。変わらぬ味わいと変わらぬ雰囲気（決して良くないですが）に、思わずニンマリ。年に数回しか行けないだけに、じっくりと味わう喜び。

塩釜魚市場奥にある秘密の場所
真木よう子にそっくりなママンボリンケンの妹さんを向かえに行ったついでに、近所の秘密の場所。誰もいないひっそりとした場所に佇んでいると、空はもう秋の気配。東北の夏は短いなぁ…と実感。

そして、長い一日の最後は
やっぱり、福寿司の出前。お寿司屋さんが多い町で出前一本の心意気。塩釜の浦霞をちびちび飲みながら、おいしいお寿司をつまむ。ああ、これでようやく塩釜に来ているんだなぁと実感。深夜に到着して、仙台市内をぐるぐる。睡眠不足で時差ボケ状態でしたが、ようやく落ち着いて安眠できそうです。

帰省のお土産探しで都心をぐるぐる 休憩の神田まつやでいつもの鴨南蛮の大盛り 遠出をしないため燃費は14.32km/L

船橋から上野に行って
神田須田町経由で日本橋、東京駅、佃島
ふ〜、くたびれた
帰省となるとお土産がつきものですが、その合間にふなっしーグッズも各店舗でチェック。どっちが優先なんだか分かりませんがお付き合いで運転手。外は猛暑、車内は涼しいので苦になりません。迷惑にならない場所に停めて待機。こういった時には荷物がたくさん積めるワゴンは便利だと再認識。

幅広い年齢層が集まる神田まつや
休憩はお花見以来の神田まつやでいつもの鴨南蛮の大盛り。ラーメンならつつじヶ丘の柴崎亭、蕎麦ならここと決めて通い慣れた店でくつろぐ。程よい関係も長く続けていきたい。相席は姉妹らしき美人二人組。注文するまで時間がかかっていたようですが、おいしそうに食べていました。そうそう、最後は佃島の天安に寄りましたが、鰻の佃煮がなんと100g2,600円。ママンボリンケンからストップがかかり振りきってしまう勇気もなく断念。今度、こっそり行ってみよう。

最近何かと船橋方面
意外と渋滞も多く燃費は14.32km/L。エアコンつけっぱなしだからまずまずの数字なのかな。

Salsa con Sabor,Sentimiento y Ritmo #18 プエルトリコ・サルサの今 沸々とサボールが湧き上がり、後味にセンティミエントが残る コンピレーションをいただき毎晩悶えてます

知らないのは私だけ
今のサルサがどんな感じなのかどうも分からず悶々とした数年間。大阪の「スイート・ココ」もいつの間にか店をたたんでしまったし、かといって大好きな60年台後半～70年台のサルサばかり聴いているのも取り残されているみたいだし。やみくもに色々手を広げてしまうの勇気がなく、さらに悶々と。

そんな煮え切らない私のBLOGに色々とコメントいただいてるピポさんが、それなら一肌脱ごうと、コンピレーションを作ってくれました。プエルトリコ～コロンビア～N.Yの豪華三枚組。しかも、ほとばしるようなライナーが付いていて、ただもう圧倒され前のめりに悶絶を繰り返すばかり。

まずは聴きこんでいるプエルトリコ編から
ぐいぐい迫るドン・ペリニョンから、スムーズなマリオ・オルティスまで、抜群の選曲に無理がなく何度聴いても飽きがこない、日によって好きな曲が変わる不思議さ。今日は「Nefali Rosado & Fenandito Junior」を繰り返し。

そして、コンフント・プエルトリコからファン・ペドロ・ディアス迄の流れにすっかりやられてしまいました。大手レーベルがサウンドを作っていた時代から、多面的で身近な音楽として島の人々に愛されているプエルトリコ・サルサ。この進行形を、うまく説明できないのがもどかしいほど素晴らしい。

Edwin Clemente
Don Perignon y La Puertoriqueña
Pete Derignon
Orquesta Majestad
Nefali Rosado & Fenandito Junior
De Tu Mano VSP
Kara Band
Orquesta El Cimarron
Conjunto Puerto Rico
Javier Fernadez Big Band
Juan Pablo Diaz
Luisito Ayala y Puerto Rican Power
Orquesta Solucion
Pedro Aroyo
Tito Rojas
Mario Ortiz All Star Band

最後ですが、届けてくれたピポさん、本当にありがとう！

月齢19.1 ブルームーンから4日欠け始めている月を眺めながら達郎のインタビューを読んでいる

真夏は慢性的な寝不足
寝てればいいのに3時頃に決まって起きてしまい、水を飲んだりしているんですが「SONGS」40周年に向けた山下達郎のインタビューを読み始めたら眠れなくなって。シュガー・ベイブを初めてみた時にショックを受けてしまったことや、狭いアパートで「DOWN TOWN」のシングル盤をそれころ擦り切れるまで聴いていた事も想い出してます。インタビューの中で大瀧さんへの想いが最後に語られていて何度も読み返してます。

■山下達郎が語る「SONGS」40周年と大瀧詠一
http://natalie.mu/music/pp/sugarbabe

 

CONVERSE JACK PURCELL 夏はシンプルに...というワケで何十年ぶりにCONVERSEのスニーカーを買ってみました

CONVERSEやPro Kedsの色違い
スニーカーといえばこの両者を交互に履いて吉祥寺レコード店巡りをしてことを懐かしく思い出します。その後、スタンスミスの白か黒。走るようになってからは、ナイキかアディダス。コレクターではないので他人に誇れるほどではないけど、気に入ったスニーカーで出かけると妙にウキウキしますね。

JACK PURCELL（ジャックパーセル）は、実は初めて。調べてみると、

1935年に誕生し、同名のバドミントンプレイヤーが開発に参加したことでも知られるCONVERSEを代表するモデル。ヒールラベルはそのデザインから“ヒゲ”の愛称で親しまれており（内部のクッションの形状から）、トゥ部分のラインは微笑んでいる口元のように見えるため"スマイル”とも呼ばれ、シンプルで洗練されたデザインは今尚根強い人気がある。

う〜ん、知らなかった。
ランニングショーズと比べてやや重いし、割りとスリム。でも、履いてみるとフィット感がよくてなかなか気に入りました。つま先を床に瞬間的に押し付けると「キュ！」と音がするのも愛らしい。

どんな短パンに合わせようか楽しみ。

浦安魚市場 山安商店には6:00前に到着が望ましい 場内の内藤うなぎ店と味比べ

真夏は早起きで寝不足気味
せっかく早起きしたので山安商店にでも行こうと家を出たのが5:30頃。市場についたら二三人並んでましたが、待つこと数分で買えました。場内を30分程度探索していると、もう20人ぐらいの行列。山安商店は卸もしているので、卸優先で順番が回ってくるので、ハイシーズンは待ち時間が多いので、なるべく早めに出かけるのがいいですね。

三週間前の内藤うなぎ店は蒸しているけど、山安商店は蒸してないのが特長で、その分値段が安い。それならば、ということでママボリンケンが蒸してくれました。ふっくらとしたところで、60℃以上に温めた丼に炊きたてのご飯をよそって鰻。さらにご飯をよそって鰻。フタをしてさらに（ご飯で）蒸すと、いや〜、もぉたまらないほどおいしく出来ました。しかも、あまりしつこくならないのも蒸したためだと思う。

柴崎亭の夏野菜冷製らーめんの影響で市場で買ってきたオクラはさっとゆでて、おかかと醤油だけでさっぱりと。鰻とオクラのネバネバで、暑さにも負けないように。

そうそう、野寺さんの写真展「続・浦安元町物語」も展示されています。ちょっと、早起きして浦安魚市場っていうのはどうでしょうか？

柴崎亭「夏野菜の冷製らーめん」 もぉ、食べるのが持ったいほど 酸味と甘さが引き立つトマトスープとトッピング（オクラ、ミョウガ、リンゴ、しらす）が呼びこむ清涼感に我を忘れて

昨日からどうするか迷って
東小金井への用事の前につつじヶ丘柴崎亭は決めていたんですが、Twitterで「夏野菜の冷製らーめん」「辛い赤い冷し坦々麺」「冷し塩煮干そば」と告知されて、迷うこと一晩。甲州街道が混んでいたので二時間もかかって到着。待ち時間もあまりなく店内へ。うん、決めた、これに！

いろんなモノがひっくり返されるような
驚きが静かに染みわたる
凛とした姿に、崩して食べてしまうのが惜しいほどで、しばらくながめてました。いつものように、まずは、スープを一口。おお、これはガスパチョではないか。トマトの酸味と甘さが引き立ち、なんともいえない心地よさに、さらに二口三口。いや〜、マイッたなぁ、やられたなぁ、ニクイなぁ、と顔をあげると店主と目が合い、あまちゃんの「無頼鮨」の大将梅頭のようにニヤリとされてしまいました。

この姿を崩さなように麺を摘んでスープに絡めて一口。程よく冷えた麺からなんとも言えない甘さがにじみ出て、ああ、やっぱり麺はこうでなくちゃと再確認。昨日の方南町「蘭鋳」での不満は麺の硬さ（湯で時間1分）だったことを再認識。柴崎亭は3分で麺本来の味わいを引き出すので、冷やしてしめておいしさは変わらない。

スープが主役
夏野菜も主役
オクラからでるとろみ、ミョウガのシャキシャキ感、薄く刻んだりんごの甘さとシャキシャキ感、そして、しらすやトマト。少しずつ少しずつ崩しながら夏野菜と麺を半々にして、たっぷりとスープを絡めると、おいしさにはずみが出て、もぉたまらないほどおいしい。

おいしいものをおいしく食べる
うん、基本なんだ、と柴崎亭に来るたびに改めて思う。