Casa de Borinquen

新しくなったAirMac Time Capsuleは98×98×168mmという魅力的なスタイルに

知り合いがMacの入替えを検討中で色々下調べ中
Air Macも三世代前なのでどうだろうかと調べてみると、いつの間にやら形状やスペックが大幅に変更されていたんですね。個人的に未だに初代の円錐形に強い愛着があるんですが、こういうスタイルが最近のMacなのでしょうか。よく分かりませんが、価格もぐっと手頃になっているので、現物を見るのが今から楽しみです。

■AirMac Time Capsule
http://www.apple.com/jp/airmac-time-capsule/

潮騒のメモリー(初回限定紙ジャケ仕様~アナログEP風レトロパッケージ) [Limited Edition]

お母さんの春子が上京して鈴鹿ひろ美と出会う
小泉今日子と薬師丸ひろ子のバトルのようなぶつかり合いは、これを朝から（またはお昼休みに）見てしまったら気になって気になってその日をダメにしてしまいそう。これが、昨日（7/29）の話。最後に太巻が登場してハラハラドキドキ。鈴鹿ひろ美があまりにも歌がヘタなので、影で春子が歌っていてその仕掛け人が太巻だった...。鈴鹿ひろ美の代わりに春子が歌っていて、役の有村架純の代わりに小泉今日子が歌うという二重構造にもなっていて興味は尽きないです。作曲の大友良英さんはCUTのインタビューで「クレイジーキャッツも好き」と読むとオープニングも含めて色々と見えてきそうです。

それにしても、小泉今日子の揺れる歌声っていいものだなぁ...。はっきり言って歌詞はそんなに意味がないんですが、なんとなく引っかかるフレーズが盛り沢山。改めて小泉今日子の声質の良さも実感できるんですよ！

来てよ その火を 飛び越えて 
砂に書いた アイ ミス ユー

北へ帰るの 誰にも会わずに 
低気圧に乗って 北へ向かうわ
彼に伝えて 今でも好きだと 
ジョニーに伝えて 千円返して

潮騒のメモリー 17才は
寄せては返す 波のように　激しく

来てよ その火を 飛び越えて 
砂に書いた アイ ミス ユー
来てよ タクシー捕まえて
波打ち際のマーメイド
早生まれのマーメイド 

置いて行くのね　さよならも言わずに
再び会うための約束もしないで
北へ行くのね　ここも北なのに
寒さをこらえて波止場で待つわ

潮騒のメモリー　私はギター
Aマイナーのアルペジオ　優しく

来てよ その火を 飛び越えて 
夜空に書いたアイムソーリー
来てよその川乗り越えて
三途の川のマーメイド
友だち少ないマーメイド
マーメイド 好きよ  嫌いよ 

話は変わりますが、昨日から再び蕾が膨らんでいて四つめの朝顔が咲きました
なんか、それだけでもうれしいですね。残念ながら朝写真を撮る時間がなかったんですが、閉じていく瞬間もかわいいです。

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週刊文春8/29月号に近田春夫が「サビから〈倍テン〉」すなわちテンポが倍になるであるが、コレ最近だれもやっていなかったよなぁ、と妙なことに新鮮さを覚えました、と書いていたっけ。（2013.8.30追記）

もう朝から色々翻弄されてしまった一日の終わりはムラサキ☆サンセット

出掛けに土砂降り、小降りになったので出かけようとすると電話
朝から予定外のことが起きて翻弄されてしまった一日。こうなると落ち着かないもんですね。それでも、引きずるように帰ってくると一瞬のムラサキ☆サンセットに足を止めてしまいました。

転がる石になりたいのかい、ガラス玉よ
擦り切れて白くなってくすんでいくだけさ
風に巻かれる枯葉のように騒ぎたてて
幕で掃かれて焼かれて消えて

 

The Music according to Antonio Carlos Jobin 素晴らしきボサノヴァの世界 心打つ音楽と映像の前には言葉はいらないのだろうか 中原仁さんの解説がとてもためになります

ブラジル音楽、ボサノヴァ好きな人も
いや、すべての音楽ファンに是非とお薦めしたいんです
アントニオ・カルロス・ジョビンの音楽をボサノヴァの枠内に留めておくことが出来ない。そんなこともじんわりと分かってしまうドキュメント映画。音楽好きでなくても「イパネマの娘」「ワン・ノート・サンバ」「WAVE」とかも聞いているはず。でも、いかにもブラジル的なジョビンの内面を知るには、余計なコメントを排除して音楽と画像だけで観る人の感性に委ねるこのドキュメント映画がぴったりだと思う。

どの曲が好き？
難しい質問ですが、今の気分では「三月の月」。エリス・レジーナとのデュエットかジョアン・ジルベルトのソロ。エリス・レジーナののびのびとした歌いっぷりが（アドリブも含めて）とても好きで何度も何度も繰り返し聴いてます。奇跡に近い音楽ってこういうことなんだろうなぁ...と、うっとりしてしまいます。ジョアン・ジルベルトの方は、ハイハットだけをバックにジョアン・ジルベルトのヴィオラフォンで淡々と綴られるようですが、実は複雑なリズム感に何度聴いても新しい発見を覚えてしまいます。そして、エリス・レジーナとのレコーディング風景が現れた時には涙でした（三度続けて観てしまいました）。

マイーザの姿、エンドロールも解説にも唸ってしまいます アーティスト、作詞作曲、演奏された年や場所が克明にエンドロールで確認できます。そして、中原仁さんの丹念な解説も素晴らしい。エンドロールを見て解説を読んでいたら、ああ、全編を早朝にもう一度観てしまいました。

■ アントニオ・カルロス・ジョビン 素晴らしきボサノヴァの世界 [Blu-ray]
http://www.amazon.co.jp/dp/B00CP0YIE2

おやまぁ！朝顔の双子がぽっと咲いてやっぱりベランダで小躍り よぉ〜く見るともう少し咲きそうな予感...で、楽しみにしていた浦安市花火大会は突然の雷雨のため30分で中止

昨日朝に蕾が色づき始めておやまぁ！
そして、今朝には大きな花が咲いた朝顔
早朝から観察していたんですが、7:00頃にはツインで満開。ねぇ、ねぇ、ちゃんと見てね、ちゃぁんと今年は来たんだから...。そう囁かれているようで、じっと見つめてしまいました。

今年は海上から打ち上げられた浦安市花火大会
ベランダを片付けて、キリリと冷えているロゼ・シャンパンをちびちびしながら眺めていました。もちろん会場の総合公園で真下からはさぞかしいいだろうなぁ...とか思いながらも、やっぱり自宅が一番。時折、玄関からシンボルロードの大移動を見てたりして。新浦安には土着の風土とかないんですが、こうして毎年花火が上がるのは（開催についてや、経費のほとんどが警備だとか色々批判もあるでしょうが）うれしいことですネ。

突然の雷雨も入道雲のせい？
風が強くなってきて涼しくなったと思った途端に雷雨。残念ながら花火は中断〜中止。激しい雨が一時間ほど降っていたので仕方がないですね。マンションの防犯委員に属しているので階下へ行き様子見してましたが、みんなずぶ濡れ。雨宿りしている家族を迎えに行った隣のパパは大渋滞の中無事にたどり着いたかな？そうそう、花火の写真は後半に撮ろうと思っていたので今年はなしになってしまいました。

そういえば、午後から入道雲がムクムクしていたので、雷雨になったのかな。

浦安魚市場で見つけた茄子さんたち 蒸し暑い夜はトロ茄子と水茄子、そして、グラタン 茄子食べ比べ

インド東部が原産だといわれている茄子
今の季節色んな種類の茄子が出まわっているようですね。鰻を買いに行った浦安魚市場もまるで茄子祭りのようでした。真っ黒くてピカピカしている茄子にも、白い茄子（白なす）や緑の茄子（トロなす）とか見ているだけで楽しくなってしまいます。 緑のトロ茄子は皮をむいてオリーブオイルでソテー 表面は歯ごたえがあって実の部分はほんのりと甘い新しい食感。気になり調べてみたらこちらのBLOGを見つけました。とろっとした味わいから名前が付いたそうですが薩摩白茄子の系統。

そして、いつもの水茄子は、ロースハムとパルメジャンと軽くあえて。この水茄子のサラダは何度食べておいしいので見つけた度に食べることが多いです。そのためにベランダでミントを栽培しているほどですから。そうそう、茄子のグラタンも翌日作ったんですが湯気でレンズが曇ってしまったので写真はNGでした。（昨年の様子はこちらで）

茄子三昧の毎日、ホント茄子っておいしいですね。四川キュウリもそうだけど野菜から必要な水分を摂るというのも大事なんですね。

おはよう、と言っているのかな それとも、まだ眠いのかな？

なんか熟睡できない夜が続いているんですが
近頃は湯船でゆっくりしたり、寝る前に落語を聞いているとごく自然に寝てしまうことが多いです。早朝喉が渇いて水をいっぱい飲んでから寝ずにそのまま起きていることが多かったんですが、なるべくそのまま眠るようにしています。

ママボリンケンを起こしにいくと、まぁなんと一緒に寝ている二人がおかしい姿で。おはよう、と言っているのかな それとも、まだ眠いのかな？朝から妙に和んでしまいました。

水加減、火加減...だいぶ分かってきたバーミキュラの使いこなし トウモロコシとじゃがいもで甘くて切ないポテサラをたくさん作り、それなら生姜焼き

実はちょっと難しいバーミキュラの使いこなし
最適な火加減と水加減を会得するには試行錯誤
食材によって加減を調整するのも大事。同じ物が同じように出来てしまうのもつまらないのでは、いや、その辺ちょっとハラハラしながら。親切なかまどさんで作るおにぎり用のご飯も、実は毎日出来が違っていて、まぁ、その辺も楽しんでいたりもします。

やっぱり違うプリプリ感のコーン（プリバコーン！）
一皮むいて髭付きで（ここが大事）少量の水で30分蒸したコーン。粒立ちも眩しいほどで焦げたところの香ばしさも合わせて楽しみたいもんです。トウモロコシ自身の水分で蒸して凝縮した甘さに勝てるものはないのではないかと。

初日はコーンサラダ、翌日は具だくさんポテサラ
そして、生姜焼き
じゃがいもはやや多めの水でじっくり。じゃがいもの甘さが後追いするほどにホクホクと。あれ、こんなにじゃがいもって甘かったってと再認識。そして三日目は、ポテサラの大の親友の生姜焼きの付け合せ。主役でも脇に回っても存在感を示している。これは、バーミキュラのお陰なんでしょうね、きっと。

一日の疲れと心の疲れは死海の塩を使ったスクラブで バチュリーラベンダーとバニラの香りに包まれて...

シャワーでちゃちゃっと済ませてしまうことも多いのですが
安眠には湯船にゆっくりと浸かって体温を上げてからのほうがいい...
若い女性社員が朝礼で教えてくれました。温めの湯船に首まで浸かって今日のことや明日のことを考えながら（忘れながら）しばしぼんやり。いいもんですね、こういう時間もどこか必要なんですね。

そして、ママボリンケンに教えてもらったボディ・スクラブ。木のスプーンですくって体をスリスリ。顔から首、腕から足...。ちょっと舐めると塩味（イスラエルの死海の塩らしい）、こすった後は妙にすべすべしてバチュリーラベンダーとバニラの香りに包まれてしまう。これが、まぁなんともいえずいいんですぅ〜。

毎日というワケにはいかないのでスクラブする曜日を楽しみにしているんです。

部屋に咲くひまわり 浦安魚市場北口商店会のお花屋さんにはあふれんばかりの季節が

浦安魚市場に行った時には必ず寄る場所
数年前の台風で屋根が飛んでしまって、半分がシャッターを閉ざしたままの浦安魚市場北口商店会（土日しかいかないので平日は営業してるかもしれませんが）。それでも、鰻の山安商店、キムチの大同食品、そしてお花屋さん。部屋に花があるだけで季節感を知ることができて、どこかほっとするので、いつも立ち寄ってしまいます。

池上さんの選挙結果をTVで見ても段々うんざりしてきているので、『Sunflower』を聴き始めてます...。

浦安魚市場北口商店会の山安商店で味わう小さな幸せ

やっぱり鰻を食べたい人、たくさんいるんですねぇ
二年前は6:00から二時間、今日は7:00から一時間半。浦安魚市場（北口商店会）の山安商店はもう大人気。やっぱりお値段は1,450円と1,500円の二種類になっていました。それでも、7:00に着いた頃には23人待ち。一人で17枚を購入している人もいて、なかなか順番が回って来ません。今年はママボリンケンと一緒だったので退屈することなく待ってました。

 

一家総出でてきぱきと
淡々と捌いている人、黙々と焼いている人（一次焼き）、タレを付けて色々と調整しながら焼いている人、てきぱきとお客をさばく人。どのタイミングが狂っても先に進まない状況でのコンビネーションは一家総出体制のせいなのでしょうか。恒例の飲み物サービスもありました。

親切なかまどさんで丹念に炊いたご飯と
ご飯/鰻/ご飯/鰻と重ねあわせて もっと贅沢な鰻もあるのでしょうが、地元浦安のお店の鰻も、また格別なんです。おいしいものは手間暇かけてじっくりと味わいたいものだと思いながら一気に食べてしまいました。今年の夏、もう一度食べたいです。

■山安商店
浦安市北栄1-10-20（浦安魚市場北口商店会）
047-352-4328 

朝顔が咲いたよ なんと5年ぶり うれしくて今朝ベランダで小躍り

早起きして（というか眠れず）朝のベランダ水やり
一通り終わってもう一度ベランダに出てみると見つけたのが朝顔。うわぁ～、思い出せないほど久しぶりの開花。自分自身のBLOGを検索すると、入谷朝顔市で鉢を買ったのが2007年。翌年の夏には咲かず10/8に遅咲きの一輪。あとは、水をやってもうんともすんともいわなかったので五年ぶり。

六年間も一年中ベランダにあって土が乾いたら水をやっていたんですが、忘れた頃にこうして咲いてくれるなんて、何かを告げるために咲いたのかな。

成城石井の木綿豆腐を見つけたら迷わず麻婆豆腐

一ヶ月半に一回は登場するんです
なぁんか、このぉ...妙に食べたくなってリクエスト。成城石井の木綿豆腐は濃厚な味とコクがあってご贔屓に。花山椒をたっぷりとかけて炊きたての御飯と一緒にほおばる幸せ感。

寒い時にも暑い時にも、悲しい時もうれしい時も...。

Narita Tropical 2013 思いがけずに届いたラテン・コンピレーションに通勤が楽しくて

もう古い友人で、ラテンポップスへの嗅覚が素晴らしいNarita G氏
思い出すなぁ。カセットでベスト盤を作る代わりに、MacでコンピレーションCDを作って（ジャケットもレーベルも）みせたら、もうすっかりその仕掛けが気に入ってしまい翌週にMacを買ってしまったNarita G氏。今は信じないでしょうが、CDを作ることってそれほど画期的なことだったんです。MacとTOASTの相性なんて抜群だったし。そういえば、共有の友人のW氏は焼きすぎてCD-Driveから火を吹いたとか、ホントか嘘か分からない逸話で大笑いしてました。

随分前に作ってくれたラテンポップスの二枚組コンピレーションを
いまでも、たまに聴いているほどのなのは選曲や並びがいいからです
それは覚えたてのMixcloudでも紹介していますが、そして、今届いたのは2013年版。これは、CDではなくSkyDrive経由（初耳でした）。ああ、こんなところにも時代性を感じてしまいます。個人的には、プエルトリコの塩辛いようなやるせないサルサが大好きなんですが、こうしてヒット性の高い（チャートを賑わせている）ラテンポップスに浸るのも好きなので、とてもうれしくなってジャケットを並べてしまいました。

慌ただしくも切羽詰まってこの何とも言えない、この脇の下の甘酸っぱさもたまらないんだな...と、妙な高揚感にも浸ってます。

こう暑いとピリッと辛いものや酸っぱいものが欲しくなるものです 野菜たっぷりの辛味豚バラ、チキンカレー、鯵のマリネはどうでしょうか？

昨日今日は朝夕どことなく涼しく感じるのは
いままで暑すぎたせいかな
こないだの三連休は一日だけ用事がありましたが、後は家で休息。エアコンの効いた部屋で整理事や読書もたまにはいいでしょうか。こうした時に、手間のかかる料理を始めてしまうのがママボリンケン（私はほんのお手伝い）。ピリ辛いソースで和えた豚バラの冷しゃぶ（ナスとキャベツを添えて）、玉ねぎをじっくりと炒めて作るチキンカレー（一晩冷蔵庫で寝かせます）、香ばしく焼いた鯵をリンゴ酢＋サラダ油＋オリーブオイル（玉ねぎ、パプリカ、キュウリ、ミョウガ、バジル、タイム、ミント）で半日マリネ。

もう何年も食べているけど、夏になると急に食べたくなるんです
ナスとキャベツを豚バラで挟んで食べるとビールやワインが進むし、手羽元はフォークで触るだけでトロトロになっているしジャスミンライスの香りがカレーにも合います。そして、鯵のマリネはリンゴ酢の甘酸っぱさとハーブの香りにあふれている鯵や野菜を頬張る楽しさ。休みの日はじっくりと時間をかけてみたいですね。