菊うら@西新宿 トロたくのせ海鮮丼ときのこのかき揚げうどん おいしいものを食べていると心が安らぐ

雨がしとしと
とてもお世話になった方とお会いできるならばと選んだのが西新宿の「菊うら」。週替わりランチが目当てでよく通っていたけど、ここしばらくは随分時間が開いてしまっていた。今週は、寒くなってきたのにピッタリの、トロたくのせ海鮮丼ときのこのかき揚げうどん。出汁の効いた薄口の汁に細いうどんとしゃきっとしたきのこのかき揚げの組み合わせがとても上品。彩りも艶やかな海鮮丼はトロたくのせ。こちらで覚えたのが、お刺身を1cm角の大きさにそろえるこ歯ざわりがよくなること。ちょっと混ぜ合わせてさじですくって食べると、おいしいハーモニーに包まれて幸せな気分。

ひとつの区切りの直前に色々とお話。寂しくもあり、どこか晴れがましくもあり。いつか世の中が落ち着いて、お互い元気な姿で再会できたらいいなぁ。