« 一条流がんこラーメン 総本家@四谷荒木町 コクとキレが素晴らしいアルゼンチン赤海老ベース大不純100大盛りの静かな余韻に痺れた... | メイン | 柴崎亭@つつじが丘 鶏味噌 鶏スープにすりおろしたカブなどの野菜をとかし白味噌で味を調えたとても上品で優美な味わいに思わず笑みがこぼれてしまった »
やはり純正家元仕様の上品に引き寄せられていたものの、今日も昨日同様平穏な流れの中待っていると、通路に湧きだつあの香りにいても立ってもいたれず純正100大盛り。角がとれてシルキーでスムーズで実にウマイ。やはり純正に敵うものはないと再認識。なんでも削り節を追加で入れているとのこと。昨日電話でパイナップルを注文していたので尋ねると、寸胴の中の縦割りにしているのを見せてもらう。
ああ、純正とはこういうものはこういうものだよ...ぐぐっと引き寄せられて、もう、止まらず、う〜ん、と唸ってしまった。
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