台湾屋台新台北@曙橋 なんのケレン味もない穏やかな中華そばに見えてくる世界観

一年ぶりの再訪で分かったこと
昨年は真夏に、今年は晩秋。そのせいか昨年ピンとこなかった麺のちりちり加減がほどよく、思わずウマイなぁ...と溜息。なんのケレン味もないオーソドックスなスープ、チャーシューと玉子と小松菜とメンマの佇まいも、ほとほと疲れてたどり着いた体にじんわりとしみわたる。好みのしっとり系の半チャーハンもうれしい。トリそばとかタンメンも気になるので近々もう一度行ってみようかな...。