一条流がんこラーメン 総本家@四谷荒木町 白貝と親父の悪魔をブレンドした大不純100大盛りにまるでマイルスの『On The Corner』の美学すらも感じて

日曜日のスペシャル
白貝スペシャルと親父の悪魔が日曜日のラインナップ。用事があり行けなかったが、もし行けたらどちらにするかかなり迷ったと思う。一般的な不純は日曜日のスペシャルベースだが今日はBLOGの告知で「白貝と親父の悪魔をブレンドした大不純」と。これは今までなかった試み（私が知らないだけかもしれないが）でかなりそそられてしまう。

ムムムこの重厚重濃重圧加減は
熱々のスープを一口、ほのかな貝の香り。がしかし、突然、重厚重濃重圧なスープに変わる。自由が丘の倍の材料で炊き込んだ親父の悪魔がぶっといファンクベースのようだ。どれが、どこがという判断も出来ず一つの塊として迫りくる。まるでマイルスの『On The Corner』の混沌そのもの。それでいて、押し付けがましさもなくスムーズな舌触りに惹かれて後は一気に。

がんこのスープは何かに突き出たところがなく「音の壁」のように鳴るときに一段と輝きを増すものだと改めて仰け反るばかりだ。