トマトの冷たいカッペリーニ再び バルサミコ酢大さじ1/2を加えることでぐぐっと甘さに深みが出た

一週間ぶり
先週あまりにもおいしかったので再び。前回の課題のバルサミコ酢、大さじ1/2加えてみると、うん、甘さに深みがでてもっとおいしく。今のように色々なトマトが出回っていない頃はハチミツをほんの少し入れたこともあったけど、今はこのやり方がおいしさの秘訣だ。