宮城峡でカフェ式連続式蒸溜機を用いて蒸溜されたモルトウイスキーと松島湾寒風沢島のササニシキを原料に使用した純米吟醸酒

宮城のお酒で迎える年の暮れ
ニッカの「伊達」、純米吟醸 浦霞 寒風沢。宮城県限定発売ならではのお酒を見つけることもまた帰省の楽しみ。「伊達」はキース・ジャレットのアメリカ凱旋と呼べそうなカーネギーホールコンサートを聴きながら（特に2枚目 The Good America以降）じっくり味わいたい。一方、「純米吟醸 浦霞 寒風沢」は塩釜仲卸市場内松岡商店での「三陸塩竈ひがしもの」のメバチマグロに合わせてみようかな。

■伊達
http://www.nikka.com/products/blended/date/index.html

■純米吟醸 浦霞 寒風沢
http://www.urakasumi.com/items/2014/07/post-36.html