盆休み以来気になっていたきく屋再び
ここに行くために東北自動車道ではなく常磐自動車道を選択したほど気になっていたきく屋。開店と同時に到着するために7:00に出発したほど。今年一番の寒さが襲う丸森町。到着時にはすでに待つ人8組み15人の行列の20分待ち。
透明で奥深いスープに酔いしれ
ストレート細麺をすすり、とろける煮玉子にニヤケ、軟骨入りの鶏団子を分け合う。なめらかで懐の深い引き寄せるような味わいにすっかりマイッてしまう。前回のチャーシューおにぎりは肉ご飯にマイナーチェンジ。わかなにんにく風味がさらにおいしさを引き立てて、おかわりしたくなりそうなほどおいしい。
考えてみると、12/24から毎日、麺屋翔〜柴崎亭〜まつやと麺づくしの日々。それぞれ、姿形が違えども個人的には大事な場所。今年最後のラーメンがきく屋で本当に幸せ感いっぱい。年末は12/30まで、年明けは1/4から。ホラン千秋似の美人店員さんに会いにもう一度行きたいけど我慢我慢。
今はなき麺屋誠和跡地に12/16にオープンした「ふじやま」
いつもの美容院にいくと鏡の前に「S-style」という仙台の情報誌が。「いらっしゃるので用意してました」と言われ思わずニヤリ。そうなんです、こちらのマスターにおいしい店を紹介してもらっているのです。中身を見ていると、マジシャンになるため9/27に店をにたたんでしまった麺屋誠和の跡地に新しい店が12/16にオープンしたという記事。
気になり下見してきました。誠和があまり気を使っていない風でしたが、こちらはかなり気を使っているようです。開店したばかりでオペレーションが整っていないと張り紙もありましたが、そのへんは時間をかけて改善できそう。情報誌に掲載されたせいもあり15:00という時間でもほぼ満席。
お店の前にも煮干のいい香りが漂ってました。メニューは、煮干し系のあっさりの「白そば」、こってりの「追いサバ節そば」、さらにこってりの「黒そば」。店内に志ん朝さんのDVD。う〜ん、気になりますなぁ…。
■きく屋
宮城県伊具郡丸森町字大舘3-36
Tel:0224-72-4190
■ふじやま
宮城県仙台市若林区荒町171
Tel:022-206-2162
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