秋の気配を朝夕に感じはじめると無性に食べたくなるクリームシチュー ちょっと早いけど我が家では解禁

シャツ一枚では小寒くなると
無性に食べたくなるのがクリームシチュー。地元産の大ぶりのマシュルームを見つけたので、ちょっと早いけどクリームシチュー解禁。じゃがいも、ニンジン、蒸かしたとうもろこし、鶏もも肉と手羽先でコクを出して、ベシャメルソースを加えて煮込み、トッピングはブロッコリーを好きなだけのせて完成。コーンの甘さが引き立ったクリームシチューは、夏の疲れが蓄積した体にやさしくしみわたります。

もぉ、小さい秋が近づいて来ているんですね。