塩釜の食材で作るばらちらし 柴崎屋の海苔をかけて浦霞のお酒をちびちびしながら家族団らんを楽しむ

せっかくだからおいしいマグロを食べたい
と、思いきや塩釜仲卸市場は今日から盆休み。あの松岡商店のマグロを食べないと塩釜に来た気がしないので、がっくりしてましたが、ばらちらしを作ると言われてその気になって食材探し。塩釜マリンゲートでマグロ、近所のスーパーで白身魚やホタテを探し、あとはあるもので。丁寧に仕事をする係、ご飯を炊いてすし飯を作る係、盛り付けの係。親子三人で仲良く作って、みんなで楽しく食べる。いいんだなぁ、おいしいんだなぁ...。

海苔はもちろん柴崎屋、お酒は浦霞
共にひっきりなしにお客さんが訪れる盛況ぶり。我が家の食卓には欠かせない「焼のり・千賀ノ浦」と「ふりかけ てんこもり」は柴崎屋で。そして、浦霞の凛とした佇まいに惹かれて「浦霞 酒ギャラリー」で試飲（私は運転手なので香りだけ）。浦霞オリジナルお猪口を300円で買って、三種類の日本酒と梅酒が試飲し、浦霞オリジナルお猪口はそのまま持ち帰り。

結局、「大吟醸 浦霞 ブラックラベル」、「特別純米酒 ひやおろし 浦霞」（9/9発売を予約）、「特別純米酒 浦霞」、「純米原酒につけた浦霞の梅酒」、合わせて7本も買ってしまいました。これから、色々と楽ししめますね。

塩釜マリンゲート
最後に来たのは十何年前。マグロを買いに訪れてみましたが、どうもイカンですナ。年に二〜三回ほど訪れる程度の部外者の私が言うのもナンですが、周辺も館内も妙にうらぶれててパッとしない。店にも活気が無く扱い商品も散漫、お客を引き込む何かもない。せっかく、観光遊覧船（松島遊覧）と市営汽船（浦戸諸島・桂島方面）があるので、何かをつなげていけば活気が生まれると思うけど。折角の塩釜の文化を活かしきれてなくて残念。箱物行政の弊害なのだろうか、ただの通過点にすぎない印象を受けました。

■柴崎屋
http://www.shibasakiya.jp

■浦霞
http://www.urakasumi.com
http://www.urakasumi.com/gallery/