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野菜たっぷり
なす、ピーマン、パプリカ、ヤングコーン、たけのこ、バジルそして鶏もも肉。野菜の甘さとほんのりした辛さ。ココナッツミルクの風味が爽やか。レモングラス、コブミカン、MUJIのジャスミンライスも香り高く本格的。カレーといえば吉田カレーとカレーノトリコばかりで、家で作ることはほとんどなくなってしまったが、自宅で作るタイカレーはほんとうにおいしいナ。
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強風と雨
朝から強風と雨。ちょっと東中野まで行きたかったけど出鼻をくじかれ我慢。次回のタイミング待とうと。岸惠子の映画『早春』(主演の淡島千景がいい味を出している)のロケ地三石の話を電話で話していた。
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