本格的な夏到来 桃と生ハム、きゅうり・アボカド・焼きなすのサラダ そして、キリリと冷したロゼ 最後はMEINAのパンでヌグヌグする幸せな夜

急に桃が食べたくなって
そのままじゃなくて、生ハムと一緒ならどぉ？と。じゅわっと熟成した香り高い桃に生ハムをちょんとのせ、セロリック・カサノヴァのフレッシュなオリーブオイルをさぁっとかけただけのサラダ。お皿と共にもう一度冷して。上品な甘さと生ハムの塩加減がたまらなくおいしい。

塩こうじのドレッシング
きゅうりは塩こうじを使って板ずり、シェリービネガーの酸味を加えたドレッシングにも塩こうじ。きゅうりの爽やかさとアボカドのコク。焼きなすとバジルの風味でもりもり食べるサラダ。キリリと冷したロゼがピッタリの夏の夕暮れ。

お皿のヌグヌグにはもちろん大好きなMEINAのパンでさらに幸せ度 Up, Up and Away...

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[投稿情報: ピポ]

最近なんだろうな！？と・・・そう言うでも～＾＾