一条流がんこラーメン 総本家@四谷荒木町 今年の最後の純正100 やっぱりウマいなぁと感嘆してしまった

純正はいいね
（スペシャル）とかは祭りみたいなもんだから
開店直前に家元がひょっこり顔を出し一言。うん、私も同意見。純正や上品の定番があってこそのスペシャル（柴崎亭でも同じこと書いたけど）。昨日は予定外だったけど、純正と聞いて慌てて駆けつける。

なにかに尖ったこともなくスムーズな味わいのスープ、もっこり盛り付けられた悪魔肉、ホロホロシャーシュー。何度も味わっているが、いつも驚きの純正。なにか媚薬のようなものが潜まれているかのように体のどこかが疼く。やっぱりウマイなぁとため息をついていると家元がニヤリ。