一条流がんこラーメン 総本家@四谷荒木町 夜光貝＆紅ズワイガニスペシャル100大盛り 深い余韻が尾を引き大映時代の若尾文子のあの微笑みを思い出していた

まだ本調子ではない家元
それでもお店を開けると平日にもかかわらず長蛇の列二時間待ち。一昨日の夜光貝をベースに紅ズワイガニを加えたスペシャル。

「夜光貝と紅ズワイガニのブレンドですか？」
「うん、鉄板（の旨さ）デス！」

と、きっぱりと家元。激しさや強気というよりも、ふくよかでマイルド。静かで深い余韻。奥様が太鼓判を押す気品に溢れた味わいに、ああウマイなぁ...と溜息。近頃気になってる大映時代の若尾文子のあの微笑みを思い浮かべるほどだった。