一条流がんこラーメン 総本家@四谷荒木町 ワケあって34日ぶりのがんこ 自由が丘改め上品の穏やかで優しい感触は懐かしい誰かにふとめぐり合ったような気持ちに近いものだった

五臓六腑にしみわたる
うまぁ、色々ありまして34日ぶりのラーメンは、やっぱりどうしてもがんこの自由が丘を決めていた。だって夢にもでたほどだから。自由が丘という呼び方が上品に変わったしまったが、この端正な中華そばは自由が丘の方という呼び方がふさわしい。

スープを口に含むごとに溜息。これを5〜6回繰り返し、ほどよく茹でられた麺をの加減を味わった後は夢中。丼の両脇を掴んでスープを飲み干し「あ〜あ、ウマかったなぁ」と涙。

「じゃぁ、またね」

と家元の笑顔に送られて店を出る。何度も繰り返していたことすらも噛みしめてしまった。