シャンツァイ、パクチー、コリアンダー....実は一緒だったんですね

我が家ではタイカレーやピータン豆腐で活躍
こういう食材は以前は青山紀伊国屋とかに行かないと手に入らないことも多かったんですが、今は近所のアトレとかでも目にすることが多いですね。独特の香りと風味は好き嫌いが別れるところですが、やっぱり欠かせない脇役以上の存在感。まるで、宍戸錠のよう（分かるかなこのニュアンス）。

タイカレーを作った時の残りをそのまま捨ててしまうのが忍びがたく
白菜に引き続き水栽培
二週間も経つと、やっぱり根っこからちょこちょこと。毎朝、その成長具合を確かめて、くんくんしたりして。これからどうなるのかなぁ〜、とちょっと楽しみな毎日です。