大阪短信 #7 京橋まつい再び ああ、やっぱりここを避けて通るわけにはいかないのです 串かつを堪能したあとのおでんにもうすっかり夢中になってしまいました

先月は一人で、今月は三人で
やっぱり、こういうところは一人でボソボソいるよりも、三人ぐらいでこぢんまりと、おいしい串かつを選びながら、ビールで始めて麦焼酎のお湯割り。どて焼き、牛、豚、紅ショウガ、きす、イワシ、ホタテ、チューリップ（手羽）...。調合は企業秘密のほんのりと甘いさらさらのソースにとっぷりと付けて、熱々をハフハフ（本当に熱い！）。

横でおでんだけ食べて帰る人がいたので気になり
おでんを頼んでみました
大根、こんにゃく、豆腐。澄んだお出汁から漂う香り、一口すするとほんのりと甘い上品な味わいに、思わず三人で顔を見合わせてしまいました。大根を箸で割って口に含むと、とろっと口の中でとけてしまいました。薬味のネギとおかかと一緒の豆腐は本来の豆腐らしさを残し、こんにゃくもうっすらと出汁の香りが。いや〜、もしかして今まで生きていて一番のおでんだ、そう叫んでしまいそうでした。

年明け早々、再び大阪出張の予定がありますが、神戸鉄板ステーキ＋ガーリックチャーハンという誘惑を振りきって、今度は、おでんを制覇してみようっと。