一条流がんこラーメン 総本家@四谷荒木町 パイナップル2個投入純正100は一口含んだだけであたりの空気がふっと動いた

この加減具合がファンにはタマラナイ
待ちに待った純正100。昨日は上品、今日は純正100と連日の豪華リレー。潮の香りがフワンと鼻をくすぐり...なぁんて調子かと思いきやスープの色が違いふわりと甘い。これはいったい何故だろうかと。それにしても私好みにチューニングされて実にウマイ。煮込みすぎない悪魔肉や麺との調和もいつになく素晴らしく多幸感に溢れていた。

気になり食後に家元に尋ねてみると

　「パイナップルだよ。しかも2個ネ」

とニヤリ。なるほど、そうだったのかぁ。高価な食材に引き寄せられることなくちょっとした加減を盛り込んで進化していく純正。今日も一本取られてしまった。