年末、浦安魚市場で選んだ食材で、帰省しない代わりに義妹夫婦と一緒に新年会

二人よりも四人のほうが楽しい
寒波がやってくるので帰省しなくていいと連絡もあり義妹夫婦と一緒に過ごしたお正月。年末賑わう浦安魚市場で食材を選び元旦の夜〜二日のお昼に新年会。

泉銀さんのマグロは赤身から中トロにかけてこってりとして得もいえぬウマさ。同じく泉銀さんで仕入れた岩手のタコはタコサラダ。やっぱり泉銀さんで見つけたイクラとタコは仙台風ハゼ出しのお雑煮に。つつじヶ丘柴崎亭の焼豚は軽く炙ったのとほんのり温めたのをたっぷりのクレソンといっしょに。茅乃舎のだしで作った筑前煮はやや薄味仕立て。他にも自家製田づくり、市場の松前漬け、栗きんとん、高級かまぼこ。

どこかに注文したおせちよりも充実した（余計なものもない）ミニお重にニンマリ。シャンパン、京都や佐賀のお酒もまたウマイ。ほんのり酔いが回りちょっと夢心地...。