一条流がんこラーメン 総本家@四谷荒木町 クモエビ不純100 なんとまぁやさしい味のほんのりとした微笑は、まるでボビー・バレンティンのベースに揺られているようだった

初めて聞くクモエビ
日曜日のスペシャルを逃してしまったので今日は不純で。上品と不純はいつも悩むところだけど、ベンチに座っているうちに漂う匂いに負けてしまった。スープを一口すすると、なんとまぁ優しい香りと味わい。名前から想像できないほどの上品な甘さが際立ち、家元のチューニングは、まるでボビー・バレンティンのベースに揺られているようだった。

ストレートなスペシャルもいいけど不純もイイもんだな。