生姜焼きを作るにも生姜がない
しょうがないなぁ...と思いながらも、ちょっと閃いて岩下の新生姜をすってみた。醤油、砂糖、豆板醤、お酒のたれにほんの少し酸味が加わり妙においしい。出来上がりにもダメ押しでトッピング。これだけでもご飯がおいしく。
つまみは、茄子のチーズのせ蒸し焼き。これにも岩下の新生姜をトッピング。一袋があっという間になくなったのでまた買いに行かなくちゃ。
岩下社長のTwitterでのプロフィール
フランク・ザッパ好きとは知っていたが、プロフィール内の「35年分の音盤ベストテン」を読んでいて思わずニンマリ。だって、はっぴいえんど、遠藤賢司、アラン・トゥーサン、ヴァン・ダイク・パークス、グスターボ･ドゥダメル、矢野顕子、加藤和彦、森高千里、椎名林檎、スピッツ、鈴木慶一、ムーンライダーズ、ブライアン・ウィルソン、内田有紀、圓生、クレイジーキャッツ、河内家菊水丸、小泉今日子、ビーチボーイズなどザクザクと登場。そして、ウィリー・コロンにもマイッタ。うん、音楽の話もしてみたいナ。
そうなんだ、そっかぁ〜、と相槌を打ちながらニンマリ...。
泉銀さんとも音楽つながりなのかな、とか考えてみたり。
そういえば、奄美の焼酎れんとは音響熟成をしているけど、岩下の新生姜はこれらの音楽を爆音で聴かせているのだろうか？
■岩下社長の35年分の音盤ベストテン
http://kznriwst.cocolog-nifty.com/about.html
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