Casa de Borinquen

一条流がんこラーメン 総本家@四谷荒木町 いつになく強気の上品もまた味わい深い

いつも迷う下品と上品
赤海老とスッポンがブレンドされた下品といつもの上品。下品に惹かれながらも上品。いつになく強気のやや濃い目のスープ。ふふ～ん、濃いめの上品ってこんな感じなのか。もしかして、節の香りが引き立っていたので、それに合わせて濃い目にチューニングされたのかもしれないと思うと、がんこの奥深さも知ることに。

仕事絡みの二人は初がんこ。
満足してくれたかな。
次回は純正ヒロポンを誘ってみよう。

アクアワールド茨城県大洗水族館 サメの飼育種類全国一だけあってサメに囲まれてうっとり

なんとしても泳いでいるサメを見たい
そう思いいろいろ調べてみると大洗にあるアクアワールド茨城県大洗水族館がサメの飼育種類全国一と知る。幸いに今年6月に開通した外環道（高谷JCT⇔三郷南JCT）を経由すると自宅から2時間以内というのもありがたい。（外環道のサイトはとても見やすくWEB系の仕事をしている人にも参考になると思う）

んもぉ、サメの前で
真っ先に向かったのがサメの水槽。54種類のサメが分類別に水槽内に泳いでいる様は圧巻。ゆったりとこちらに向かうレモンザメ、眼の前を急に横切るツマグロ、忙しくなく頭を振りながら泳ぐアカシュモクザメ...。サメ図鑑で眺めていたサメが目の前で泳いでいるだけで大興奮。一通り堪能したあとは、他のを見たりアザラシ・イルカショーを見たりしたあとに、もう一度サメに戻ってしまったほど。締めは売店で大好きなアオザメのフィギュアを見つけてニタニタ、剥製のホオジロザメにブルブル。

うん、また行こうっと。

■アクアワールド茨城県大洗水族館
https://www.aquaworld-oarai.com/

■サメ一覧
https://www.aquaworld-oarai.com/learning/shark-list

■外環道
https://gaikando.jp/

魚竹@築地 銀鮭照焼＆漬まぐろ 備長炭で皮はパリパリ身はふっくらと焼き上がった銀鮭の香ばしさといったら他では味わえない

午前中は慌ただしく都心を駆け巡り
寒くなったので味噌ラーメンも考えたがちょっとコース逸脱。そういえばと築地で途中下車。やはり、ここでしょう。お昼時を外したせいかすんなり座れ静かに待つ。

皮はパリパリ身はふっくら
大ぶりに取り分けて一口。ううん、皮はパリパリ身はふっくら。じんわりと油ものった銀鮭に大根おろしをのせたら無敵でしょ。熱々の味噌汁も体に染み渡り、ふぅ～っとため息。

武士の作法
ご飯と味噌汁をお変わりして、次はご飯の上に刻みわさびをちょんとおき漬まぐろと合わせて頬張る。なんでも、正式な和食の作法では白米の上にものをのせるのは米を汚すと（武士の作法）嫌われてしまうとのこと。でも、こうして食べるとウマイんだな...というのも事実なので、ここは「しとつ」許してほしい。

月に一回、ふらりと寄って、いい思いをして帰る。
こういうのが好き。

一条流がんこラーメン 総本家@四谷荒木町 ふくよかな中に狂乱を生む純正ヒロポン100に今日も酔いしれてしまった

二重奏、いや三重奏
一口目、二口目はやんわり、悪魔肉の味わいがスープにとけ始めてくるあたりから、二重奏、三重奏。ふくよかな中に静かな狂乱すらも垣間見えてくると、あっあ〜んと快楽すらも。どんな純正ヒロポンかな、と毎回楽しみを残してくれるがんこの奥深い世界観に今日も打ちのめされてしまった。

一条流がんこラーメン 総本家@四谷荒木町 クモエビ不純100 なんとまぁやさしい味のほんのりとした微笑は、まるでボビー・バレンティンのベースに揺られているようだった

初めて聞くクモエビ
日曜日のスペシャルを逃してしまったので今日は不純で。上品と不純はいつも悩むところだけど、ベンチに座っているうちに漂う匂いに負けてしまった。スープを一口すすると、なんとまぁ優しい香りと味わい。名前から想像できないほどの上品な甘さが際立ち、家元のチューニングは、まるでボビー・バレンティンのベースに揺られているようだった。

ストレートなスペシャルもいいけど不純もイイもんだな。

台風24号が去ってひっそりと咲いた朝顔一号

深夜眠れず、朝快晴
強風と雨音に深夜眠れず起きてしまった。夕方にベランダの鉢を避難させていたにもかかわらず破損1個。翌朝荒れ放題のベランダを目にしてしばし呆然。それでも、その後もっとしんどいことになるなんて。

JR全線運休
東西線めがけて浦安に行こうと思いながら早朝お弁当の準備。そうだ高速バスという手に気が付き、東京ベイシティ交通へ電話すると混むので始発を勧められる（電話の応対は良かったが、WEB上でのリアルタイムなアナウンスも必要かと）。始発の場所は自宅から1.3kmの距離。気が急いているせいか最後は小走り。なんとか乗れたものの国道357号が渋滞。その後東京駅北口～混雑する大手町丸ノ内線で西新宿。1時間遅れの9:30着。

ふ～、疲れた。前夜にGEOXのインソールをニューバランスに交換してなければもっと疲労困憊だったろう。

ああ、なんと 朝顔一号が
ひっそりと。忘れないでね...とでも言いたげに。
今年はダメかなぁ、と思っていただけに、咲いてくれて、よかった、うれしい。