Casa de Borinquen

冷たいジェノバソースパスタサラダで涼しい夏の日

今日はいつになく涼しかった
最高気温25℃、25℃ってこんなにも涼しかったと実感。夏野菜をもりもり食べたくなってジェノバソースパスタサラダ。茹でたリングイーネを冷水でしめ自家製ジェノバソースをあえる。冷やしたお皿に盛り、野菜（トマト、ルコラ、アスパラ、グリーンピース、ズッキーニ）を盛り付けて出来上がり。好みでパルメザンの砕いたのをトッピング。なるべくストロングな野菜を集めると、その良さをジェノバソースが引き立たせてくれてとぉってもおいしいな。

これはアクアパッツァの日高さんレシピから
昔は都内のイタリアンレストラン（リストランテ）を色々と巡っていたことを思い出す。大好きでよく通ったのが、ダノイ（西麻布）、アクアパッツァ（西麻布/南青山）、ラ・ベットラ（京橋）。コンセプトや店構えも違っていて、当時の方がそれぞれの特徴がはっきりとしていたように思える。

この本は気軽にイタリアンを作るというよりもむしろプロ向けの内容（1995年出版）。扱っている素材もなかなか手に入らないものが多いが、この「緑野菜たっぷりの冷たいジェノバ風パスタ、バジリコ風味のサラダ」は手軽に作れるので年に一回は食べたくなる家の夏の定番。

adidas Originals for MAISON DE REEFUR 'GAZELLE MAISON'

ちょっと一味違うスニーカーを探して
Facebookとか見ているとアディダス・オンラインショップの広告。今履いているジャック・パーセルもそろそろヘタってきているのでセールにつられてついサイトチェック。スタン・スミスのスケートボーダーシリーズはどうかとオーダー寸前。残念がら大きなサイズしかなく断念。一方、今年の夏は出勤時にスニーカーを愛用しているのがママボリンケン。一度履き始めるとハイヒールには戻れないそうです。服に合わせて三種類をコーディネイトしてましたが、もう一足購入。

アディダス・ガゼル
スタン・スミスは皆が履いているし、定番のガゼルはどことなく野暮ったい。そこで選んだのが「MAISON DE REEFUR」とのコラボ。ガゼルの野暮ったさが抜けてどことなくオシャレっぽい。服を選ばない雰囲気も使いまわしが良さそう。店頭ではどこにもなく、アディダス・オンラインショップでも売り切れのところ「MAISON DE REEFUR」のオンラインショップで発見しオーダー。作りもよく重くなく歩きやすいとのこと。

で、4,000円の割引券が付いていたので私の分もオーダー。もちろん私の場合は店頭でサイズチェック済（銀座のショップを三軒回ってしまったが）。今日届いたけど、今度のお出かけが楽しみだナ。

今日から8月...だね

あと5ヶ月で今年も終わり...

と思うのには気が早いと

朝顔が3輪