澄み切ったスープの奥にあるもの
二ヶ月ぶりに会った常連さん、元気そうでなによりでうれしい。朝から冬が戻りしかも冷たい雨。蟹ベースの不純と朝から迷ってたが常連さんの顔を見たらやはり上品。しかも、もう少し食べたい...という余韻を残したいので並。
いやもぉ、スープを一口しただけで、Dyna Compを2台つなげたローエル・ジョージのサウンドのようにサスティーンの効いた味わいに我を忘れてしまった。ローエル・ジョージは在籍していたリトル・フィートでの演奏もさることながら、個人的にはボニー・レイト、セバスチャン、JTらとのスタジオセッションに心惹かれていて、その粒立ちの良さとサウンドクリエーター的な存在にも心底惚れている。
一体このおいしさはどこから来るのだろうかと悶々としながらも、後は夢中。この感触を知ったら後戻りはできない。澄み切ったスープの奥行き、麺との絡み、ほろほろのシャーシュー、何故かカニカマ。いやもぉ、基本でしょ、まったく。初めての人は澄んだスープと濁ったスープを比較後、だいたいが濁った方を選択しがちだけど、澄んだ＝上品から底なし沼のがんこライフをスタートして欲しいものだけど、んまぁこれは好みだからネ。
がんこに着いたら6℃
帰宅時は4℃。さりげなく電気ストーブを配置。こういうところがうれしいじゃないか、もぉ。他の店では絶対にできない家元の心使い。そのあたりのところも偏愛する所以だ。
リトルフィート！色々と検索すると～ラテン臭いアルバムは１９９０年リリースの物ですね＾＾「～ＭＡＭＢＯ」とのタイトルでした＾＾ヤッパシ＾＾そのまんまでした！来日コンサートへ足を運ばれたのですね、ボリンケンさんは音楽の巾が広いです(^^♪
投稿情報: ピポ | 2019/04/14 07:44
ローエル・ジョージの話でもうひとつ。（これも14年前の書き込み）
ネオン・パークの描くジャケットも大好きだったりも（もちろん、トマトもそう）
https://borinquen.typepad.jp/blog/2005/04/neon_park.html
投稿情報: Borinquen | 2019/04/14 05:09
うは、ピポさんもがんこの話を読んでくれているんだ...。
で、リトル・フィート。私は完全に1stからリアリタイムで5枚目まで熱心なファンでした。3枚目の『Dixie Chicken』は大傑作だと今でも思う。意外とバーバンク風な1枚目も大好きだったりもします。トマトのライブ、いいですね。ローエル・ジョージの存在感が薄れていった時期ですがライブでは聴かせます（コカインのせいもあったらしい）。もちろん最初で最後の来日コンサートも行きました。
そんなこと思い出していたら、15年前の書き込みを思い出してしまいました↓
https://borinquen.typepad.jp/blog/2004/02/kairaku_ongaku.html
投稿情報: Borinquen | 2019/04/14 04:53
リトルフィート＾＾「トマトちゃんハンモックでニコニコ！ライブ」視聴中＾＾勿論レコード～これは弟コレクションの１枚＾＾我が家には「デキシ―チキン」が一枚あります.....残念ながらリトルフィートはジャストでは聴いてはなかったです(´；ω；`)ｳｯ…（友人の勧めで２０代半ばぐらいに購入）ドゥビーとダンはジャストで聴いて居たのですが＾＾９０年代にＭＴＶか？何かで～新生リトルフィートを拝見＾＾まるでタイトな浮いたリズム「ラテン・サルサ」を匂わすサウンドでアレレと思った節が！このトマトちゃんライブ盤もコンガのパーカス在りで「成る程」と思わせる響きが～しかしジョージの糸引き納豆の様なグィターは最高ですね＾＾このレコードダビングしてみましょう＾＾手前味噌ですが～当時の録音は当時の装置でみたいな一節あり「アルテック６０４－８Ｇ」スピーカーセロニアス文句無しの再生音であります＾＾
投稿情報: ピポ | 2019/04/13 19:22