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年に一回だけだからネアロゼしながらふんわりと焼けた鳥ももソテーをアンショワイヤードソースの上にのせて。ちょっぴり贅沢なロゼのシャンパンとPIERRE GAGNAIREパン。そして、PIERRE GAGNAIREのピスタチオ、イチゴ、抹茶ケーキ。誕生日にはちょっと贅沢に。これもまた身近な楽しみのひとつ。
PIERRE GAGNAIRE目当てで数年ぶりのANAインターコンチネンタルホテル。外のカンカン照りに比べて、内部は人気が少なく暗くしっとりとしてて異次元。PIERRE GAGNAIREの隣がENOTECA。暇そうなやけに親切な気のいい若い男性店員と長話してしまっt。
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