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今日は黒醤油
黒醤油といえば京都で味わったのが忘れられない。まさか尾久で思いがけず再会するなんて。一口含むとふわりと舞い降りる生姜の香り。いやぁ、マイッタなぁ、実に旨い。昆布のグルタミン酸と干し椎茸のグアニル酸の掛け合わせに黒醤油が加わった天下無敵のスープに悶絶。しかも（手揉み）ピロピロ平打ち麺が追い討ちをかける。昨日も素晴らしさと今日の素晴らしさ、幸せは歩いて来ない(´•_•`)
尾久車両センターとスカイツリー
まるでジオラマみたいだ。これまで無縁だった尾久がググッと身近になった二日間。また来れますように…
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