くじら食堂@東小金井 特製正油+ワンタン キリリとしたスープとまるでフェットチーネのような麺が旨さを加速する

派手さはないが整ったおいしさ
キリッとしたスープ、大きめやや厚めのチャーシュー、ジューシーワンタン、そしてフェットチーネのようなピロピロ麺。尖りや派手さはないが、どれをとっても破綻のないおいしさに思わず唸る。

明るく清潔な店内、厨房二人フロア一人のコンビネーションと声がけ。誰にでも分かりやすい店もいいものだなぁ。