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やはりお店ならでは約一ヶ月半ぶりの荻窪。あまりにも猛暑だと荻窪までの距離にめげてしまっていた。でも、この涼しさならと。中央斜め、折返しありの豚の存在感は最後まで堂々とし、そのトロトロ加減に、やはりお店ならではと納得。ツナとキャベツのコールスローガーリック風味を加えた心地よさ、トマトとネギのアチャールの酸味にも心浮き立つ。一皿に広がる宇宙観に今回もやられてしまった。
お店を出てしばらくすると突然の豪雨。いつから都心でもこのような現象が起きはじめていたんだろうか、と雨宿りをしながら考えていた。
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