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上品〜上品と続いての3週間ぶり
焦がしネギもあったけど残念ながら間に合わず。かえってそのままの雪だったので、よしとする。開店2時間経過のスープは程よく煮込まれ、出来上がりと比べて等身大の旨味よりも、何故か強気の味わい。多めに盛り付けられた悪魔肉からにじみ出る滋味も加え、股間をぎゅっと握られたみたいな、そういう力と旨さが見え隠れしていた。
しばらくは酒粕入りの雪が続くと思うが、その後一波乱あると考えて＝期待しているのは、ウフフ、私だけだろうか？
気温29℃
海に向かって帰ってくると入道雲がにょきにょき。
そろそろ梅雨明けが間近なようだ。
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