長崎飯店@渋谷道玄坂 特上皿うどん軟麺 たっぷりの具の下には長崎からわざわざ取り寄せている麺に焼き色が付いていて混ぜて食べるとホントウにおいしい 金蝶ソースという隠し技も

皿うどんなら柔め
焼きそばでも皿うどんでも柔めが好き。海鮮具材のとろりとあんかけの下には長崎からわざわざ取り寄せている麺。その麺がちょうどいい具合に焼き色がついているから香ばしい。ぐぐっと麺を引き上げあんと絡めて一口。うふぉふぉ、ウマいんだなぁ、もぉ。そして、酢を少々かけてたっぷり辛子を混ぜて一口。これまたウマい。全体が1/4ぐらいになったところで、金蝶ウースターソースを少々。これでググッと味変。こうして三種類の味わいの変化を楽しめる皿うどんに勝るものはない。

昼前でも店内は満席。12:00過ぎに店を出ると数人の行列。様々なメニューがあるので、この辺の会社員にとっても人気の店。次回は、特上ちゃんぽんを食べたいな。雰囲気のある店構えも素敵だ。

円山町探索
三善英史の実家があるという円山町、東電OL殺人事件の舞台にもなった。ところが、私にとっては今はなきブラックホーク。年に数回の状況には必ず寄って色々と教えていただいたり、ニュー・ミュージック・マガジンの広告を毎月チェックしてた。ついでがあったので何十年ぶりに徘徊。B.Y.Gは健在だし、ブラックホークの前後に必ず寄っていたムルギーはコロナの影響で6/20まで休業。怪しい店の横の急な階段を降ると目的地のシネマヴェーラ渋谷だった。