純手打ラーメン 長八@流山若葉台 ねぎチャーシューメン 生と炒めネギの風味と分厚いチャーシュー、そして後を引く豚骨醤油とリングイネのようなモチモチ太麺

初めての流山で驚きの出逢い
ふんわりとにんにくの香りがする豚骨醤油スープ。かえしの具合も丁度よく三口立て続け。生と炒めネギをゆっくりと混ぜ、太麺と絡めると、なんとまぁウマいこと。個人的には太麺はあまり好みではないが、これなら問題ない。コシがあってもちもちした加減は、まるでリングイネのようだ。

圧倒的なチャーシューの存在感
厚さが1cmはありそうな分厚いチャーシューが三枚。歯ごたえといい、味わいといいワンランク上の旨さ。最近1,000円超えのラーメンが当たり前になってきてるけど、これで760円とは驚きの一杯。

東武鉄道野田線（2014年から東武アーバンパークラインと呼ぶ）初石駅から徒歩15分。まだかなぁ...と思っていると看板が見えてちょっと早足。12:40過ぎに到着、行列5人。待っていると12:50には暖簾を畳んで終了のサイン。なんでも一日80杯、間に合ってよかった。次回は、大盛りにするか、おにぎりにするか、ライスを頼んでミニチャーシュー丼にするか...楽しみ、楽しみ。

初めての流山の目的は、TOHOシネマズ 流山おおたかの森。都内のIMAX予約がなかなか取れずにここを選択。時間的には新宿に行くよりも若干早く、駅と直結しているので、この手があったのかと。今度はゆっくり中を見てみようと思う。

■純手打ラーメン長八
千葉県流山市若葉台3-5（東武野田線初石駅）
Tel:04-7153-8599
時間:11:00～15:00(麺切れで終了)
定休日:火曜日、水曜日
駐車場:有り（6台）