ピンクの椿、週末は野菜中心で身も心もすっきり、春の選挙

ピンクの椿
おりからの強風でまるごと落ちてしまったピンクの椿。そういえば妹が「椿は嫌い。何故ならば急にボトンと落ちちゃうから」という話を、椿を見るたびに思い出す。根元に落ちてしまった花びらを水を張った器にのせておくと、花弁の隅々まですくっと立ち上がってくる。何かを訴えてくるような姿に思わず見入ってしまう。

花よりも野菜
リクエストに応え今週末も野菜をメインに。鶏ささみを生ハムで包み軽く炒め、新玉ねぎとセロリをバターで炒めて小麦粉とあえ、牛乳のスープとレモンで煮込んだレモンクリーム煮。サーモンと海老をマヨネーズと新玉ねぎであえたタルタル。これはMEINAのパンにはさむと贅沢なサンドウィッチ。先日好評だった蒸しジャガイモと野菜（きゅうり、紫玉ねぎ、ミニトマト、セドリック・カサノヴァのケイパー、黒オリーブ）のサラダ。こうして身も心もすっきりとしていくのが実感できるほどおいしい。

千葉県知事選、浦安市長選は個人的に密かに応援していた候補者が当選したので一安心。県民、市民のためによりよい世の中作りをしてほしいものです。役者で政治屋としても三流以下の人間が払しょくされたことは喜ばしい反面、選挙になるとSNS上で急に活発になったり、ダークな候補者を意外な部分で援助していることも露見したり、ちと苦々しくもあったりもして...。