一条流がんこラーメン 総本家@四谷荒木町 信じがたいほど長い余韻を口内に残していく純正100は表情は柔らかいのに俊敏で不敵

週に一度の純正
家元の体調の都合で今週は今日だけの純正。緩急の付け方に難易も凄まじいと一口目から翻弄され、立て続けに三口四口。信じがたいほど長い余韻を口内に残していく。盛々悪魔肉の迫力と裏腹に柔らかくも俊敏で不敵。これだから純正はやめられない。未だにその旨さがどこからきてどこへ向かおうとしているか未だに謎な処も魅力。

予定で行くと、今月の連休（どんな内容になるのか期待大）後の、7/27-7/31は休み。灼熱の厨房＋マスクから開放され、どうかゆっくりとお休みして欲しい。