一条流がんこラーメン 総本家@四谷荒木町 13日ぶりの純正100の穏やかながら奥深さとコクに悶えた

禁断症状気味
週末は何かと忙しくGWは仕事だった。そんなもんだたら、もぉ、がんこ日照りが続き禁断症状気味。今月初のがんこ、そしてキメの純正100。スープ一口目でズキンとしみわたる滋味。麺と悪魔肉とホロホロチャーシューとの達引。まるで、ジェリー・ガルシアに絡むボブ・ウェアのギターの様。いつもは悪魔肉が溶け出しスープに変化が生まれ出るが、今日は最初から最後まで惹きつけて止まらない。食べ終わってしばし余韻に浸ってしまう。

新しいルール
ソーシャルディスタンスの表示。並び全員がマスク着用。ここ数日、乱気流気味の家元BLOGだったけどにこやかな雰囲気でまずは安心。到着から食べ終わりまで30分というのも移動中の身にはありがたかった。

炎天下の荒木町の路地裏日陰にひっそりと咲き始めたアジサイ。沖縄では梅雨入り、こちらはいつ頃だろうか。