柴崎亭@つつじヶ丘 南京担々麺（月水限定冬メニュー） 肉汁がじんわりと滲み出るスープにネジレ太麺が絡みつくようなウマさがたまらない

今季2回目月水限定冬メニュー
木枯らしが吹きそうなほど冷え込んだ朝、そうだ、水曜日は南京担々麺と急に思い出し急遽途中下車。いつもと違う麺があったのでと声をかけていただいた。荒目に刻んだたっぷりめの牛肉は噛めば噛むほどじわじわと肉汁が溢れてくる。上品な辛さにそれが混じると、もぉ何とも言えないほどのウマさ。ネジレ太麺を絡めると一層ウマさが弾けてくる。

押しつけがましいところもないが妥協や躊躇のない攻めの一杯。冬が本番化していくなか、ますます楽しみな限定冬メニューだ。