柴崎亭@つつじヶ丘 塩煮干しLC 糖質を50%抑えてもなおかつおいしさにいつも通りと柴崎亭の誠実さを知ることに

LCとはロー・カロリーだろうか...
Twitterには「専用機で約50%糖質をカット」とあり、その結果も表示されていた（結果を引用させていただきます）、LC麺。気になっていたので調布の途中に立ち寄ってみた（火木の限定）。

熱々香り高い塩煮干スープ、丁寧に折りたためられた麺、チャーシュー、かいわれ大根。いつもながらこれ以上削れないほどの美しい姿。そして、LC麺はいつもと変わらない味わい。おいしさも残しながらロー・カロリー。

一体どんな製造過程なのだろうかと考えながらじっくりと味わって食べてしまった。

朝起きたら真っ白の世界
どこまでも真っ白で無事に駅までたどり着くとこができるのか、電車はどうなのか...と心配しながら大学キャンパスを自転車で。新宿方面で一仕事終えつつじヶ丘に着く頃にはすっかり晴天（雲多し）。冬用のコートをやめて厚手のジャケットにマフラーでも夜まで寒くなった。なんでも桜が咲く頃の気温だったらしいけど、明日は寒気再び。