« 一条流がんこラーメン 総本家@四谷荒木町 家元誕生日スペシャル活きサザエ味噌100大盛り あん肝鮟鱇+サザエをベースにした味噌味に秘められた奥行きに再びのけぞる | メイン | 柴崎亭@つつじヶ丘 塩煮干しLC 糖質を50%抑えてもなおかつおいしさにいつも通りと柴崎亭の誠実さを知ることに »
サザエ不純にするか上品にするか最後の最後まで悩み上品。清廉潔白な透明スープから立ち上がる香りと口に含んだ時の淀みのなさに心と体が喜んでくる。いつもそばにいて決して裏切らない誠実な味わい。この静かな佇まいもまたがんこの魅力だよな、まったく‼
コメントフィードを購読すればディスカッションを追いかけることができます。
この記事へのコメントは終了しました。
コメント
コメントフィードを購読すればディスカッションを追いかけることができます。