魚竹@築地 銀鮭照焼き漬鮪セット 寒風が吹きすさぶ通りを歩いて温かい味噌汁のお椀に手を添えてようやく安堵し心も体も温まった

心も体も温まる
いやもぉ、寒風が吹きすさぶ築地。足元から手先まですっかり冷え切ってしまった。今年初の魚竹さんの席に付き、真っ先にご飯と味噌汁が出てきた時に、思わずお椀をかじかんだ手でくるむとようやく震えも止まった。

艷やかでふっくらとした銀鮭を大きく箸で取り分け頬張るとじゅわっと旨味が口内に広がる。ご飯によく合うんだなぁ。味噌汁は豆腐と玉ねぎのシンプルなれど奥深い味わく実においしい。ご飯と味噌汁をお代わりして（味噌汁の具になめこが追加される心配りもうれしい）、こってりとした漬鮪でもう一膳。

　「寒い中お越しいただきありがとうございます」

なんて声をかけられ「本年もよろしくお願いいたします」と挨拶し店を出る時に感じる妙な嬉しさと清々しさ。これなんだよ、これと言いたくなる魚竹さんに足げに通ってしまうワケは。