一条流がんこラーメン 総本家@四谷荒木町 純正ヒロポン100 これぞスペシャルと言わせる多重レイヤーの味わいの真実

木曜日は会社員が多い
がんこに求めるものは人それぞれだと思うけど、私なら純正ヒロポンか上品。今日も初めての人が何人もいて、都度家元からスープを紹介されていた。そのやり取りを横で見ていると、なかなかおもしろい。

こちらが濁った方、こちらが澄んだ方
こちらが人気のある方（ヒロポン）、こちらがおすすめ（上品）

（お客がヒロポンを選ぶと）悪い女を選んだね。こちらが（上品）いい女だけど
悪い女の方が魅力あって惹かれるんだろうけどね

で、その悪い女の方
今日は魚介系がやや全面に出ながらもバランスの取れたいつもながらの純正ヒロポン。今日はどんな感じかなぁと待っている間のワクワク感もタマラナイ。日曜日スペシャルの素材の強烈な引きはないにしても、最後までじんわりと滋味が続く旨さ。これにハマるとあとは引けないんだ。