泉銀@浦安堀江 土用の丑の日にはちょっと早いけど愛知県産の鰻でミニ丼 しょっちゅう食べられないだけにおいしさもひとしお（けどしょっちゅう食べたい）

前から気になっていたのが
泉銀さん店頭の愛知産鰻。どんな感じかなぁといつも横目で見てたが、「土用の丑の日予約受付中」のポスターに二週間も早いけどつられてしまった。飯の炊きあがるのを待ちながら、いかそうめんときゅうりの酢の物で日本酒をちびちび。

できたてのご飯、丼は温めておいてのミニ鰻丼。ふわふわとちょうどいい甘さとコクのタレが実においしい。もうちょぉっと食べたいなぁ...ってとこで止めておいて、次まで待っているのも楽しみのひとつかな。