一条流がんこラーメン 総本家@四谷荒木町 一ヶ月ぶりの上品 んまぁなんとおいしいことよ

基本の味
純正ヒロポン、数々のスペシャルに挟まってかなかなか食べられない上品。常連の方には上品に主軸をおいていらっしゃる方も。純正ヒロポンと数々のスペシャルなら100大盛り（赤どんぶり）と決めてはいるが、やはり基本の味＝上品も無性に食べたくなるといてもたってもいられなくなる。

なんのケレン味もなく清々しく澄み切ったスープにレンゲを沈めただけでもゾクゾク。一口すすって溜息、二口三口四口でどうにか落ち着いて、二枚のシャーシューを温めるためにスープに沈めて、麺をすする。あぁあ～、と再び溜息。香ばしいスープにネギの歯ごたえと麺とのバランス。んまぁ、なんとも言えず幸せ。

100と下品を頼んだカップル客の女性には「こちらにはたっぷりとおじさんの愛情が入ってますから」と家元の決め言葉。いえ、私の上品にも溢れんばかりの思い＝愛情がつまっているのかな。ああ、これだからがんこはやめられない止まらない。