生姜焼きが大好き いつもは生姜焼きリクエストはパスされてしまうけどOKが出たのはオリンピック効果なのかな 急に食べたくなるのが生姜焼き

急に食べたくなるのが生姜焼きだけど...
どうもママボリンケンはあまり好きではなくいつもパス。ところが、食べてもいいよと。どうやら、圧倒的な王子様全開の羽生選手の食生活レポで生姜焼き～豚汁が紹介されていたから。

タレにつけない作り方
①豚ロース：バラ＝3：2をオリーブオイルで焼く
②焼き色がついたら玉ねぎ
③玉ねぎに火が通ったらタレを入れて強火
④ケチャップ少々で味が馴染んだら完成
※タレ：すった生姜（大さじ2）、酒（大さじ2）、砂糖（大さじ1/2）、豆板醤（大さじ1/2）、醤油（大さじ1.5～2）

キャベツの千切りの代わりにブロッコリー。熱々のご飯にのせてハフハフ。うまいんだなぁ、生姜の辛さと豆板醤のピリピリ感、ケチャップの酸味と甘さ。翌日のお弁当のおかずにもよし。