メヒカリ...
初めて聞いた名前、もちろん味も未知の世界。ここは無難に自由が丘だろうかと思いつつ、行列待ちに家元がでてきて
今日のお客さんはよかったね
とてもウマイんだから
と。無難に自由が丘もありかと思っていたのをくつがえし期待感に溢れんばかり。閉店近くなっていたので悪魔肉も少なくなってしまったが、ちょっと無理をいってネギ多め仕様。熱々のスープを一口すすると、なんとまぁやわらかくやさしい味。後追いで甘さがすっと追いかけてくる。四口味わったところで麺を絡めて一口。
貝類、海老蟹類とは違った味わいは押しが強くなく引きの味わい。トッピンがいつもと同じだが(したがって写真も似た感じに)様々な顔や表情をみせてくれる流石の味わい。
今日もヤラれたなぁ、マイッたなぁ、ウマかったなぁ、背中のがんこ渋かったなぁ...としみじみしながらゆるい坂道を駅まで…。
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