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手頃な食材でシンプルにおいしく最近好きなおかずはキムチ納豆と春巻き風アスパラのふたつ。キムチ納豆は付属のタレを入れずざっくりと刻んだキムチを入れてかき混ぜ、仕上げに大さじ2杯のオリーブオイル。春巻き風アスパラは生のアスパラを春巻の皮でくるみオリーブオイルでじっくりと焼くだけ。
ねっ、簡単でしょ熱々の春巻き風アスパラをハフハフ、炊きたての熱々のご飯にキムチ納豆。いや〜、実にウマイんだなぁ。ママボリンケンがどこかで見つけてきて以来ちょっとハマっていたりしてネ。
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