ガロファロのフィジリで我が家の定番チキンと海老のグラタンはさらにモチモチ おいしさが最後まで続くんだ

フェットチーネ、リングイネ
その次はフィジリ
ペンネよりもソースに良く絡むフィジリが好き。らせん状というのも何故かヒッチコックの「海外特派員」の風車のシーンを思い出して、私の好み。歯車にトレンチコートが引っかかってサスペンスを生みハラハラ・ドキドキ。

ゆで時間11分、コシがあってモチモチ
ねじれてこってりとしたソースにもとけ込んで、熱々でホクホク。ペンネよりもフィジリの方が好きな所以です。フィジリ、鶏もも肉、海老…食感の違いを味わう喜びと愉しみにに満ちた食卓に感謝。