久原本家汁や（東京ミッドタウン）でちょっと早い九州風豚汁はさつまいもをはじめとして具だくさん 念願のすき焼の割り下も手に入れて準備万端

ママボリンケンのお誕生日プレゼントDMが来ていたので
どうせなら東京ミッドタウンの久原本家汁やにも行ってみようと移動時間を工面。お昼時を外しましたが、ほぼ満席。やっぱり、おいしいものを知っている人が多いなぁと思いながら、男性一人の私。注文時に、セットのおにぎりも自分の好きなパターンで選べるのも、なかなかニクイ。霧島の豚肉とホクホクのさつまいもが入っているので九州風。出汁もあごと煮干しの合わせで奥行きがあってほんのりと甘い風味。自宅ならおかわりもしたいほどおいしかったです。

あれも欲しいな
これも欲しいよ
ああ、やっぱりついつい色々と欲しくなるのをぐっと我慢して選んだのが、

①すき焼割り下（冊子付き）
②二段熟成醤油
③つぶぽん酢

そうそう、こじんまりとした日本橋店もいいけど、東京ミッドタウン店は広くて独特の高揚感もありますね。鰻に続いて大好物のすき焼、鍋に活躍のぽん酢、お刺身用の醤油。いい日本酒を選んでみたくなる。脇役がいいと（すでに脇役以上だと思うけど）お料理も一段とおいしくなるので、もう少し涼しくなったら、まずはすき焼きから...なんて考えてます。

■汁や
http://www.kayanoya.com/shiruya/